Yaourts au lait frais cru

Ces yaourts sont si bons que l'on ne peut pas les apprécier! 

Si doux, sans aucune amertume et cremeux à souhait!!

Essayer c'est les adopter!!!

Ingrédients pour 8 pots:

* 1 Litre de lait frais cru

* 1 yaourt nature

Préparation:

1) Portez à ébullition le lait.

Retirez la peau qu'il s'est formée à la surface et laissez refroidir.

2) Ajoutez votre ayourt au lait quand celui ci est à température ambiante.

Fouettez bien pour qu'il soit homogène.

3) Versez dans les pots et mettez en route la yaourtière pour 10 heures.

Fermez les couvercles et réfrigérez quelques heures.

Ne vous inquiétez pas si une petite couche "jaunâtre" apparaît sur le dessus de vos yaourts c'est la partie crémeuse du lait cru! et c'est très bon!

Comments

[Au palmarès de la gourmandise]

Le fait maison, tellement bon et gratifiant, tes yaourts sont parfaits, belle journée!