Yaourts végétaux soja & coco

Il y a bien longtemps que je suis passée aux yaourts au lait de soja.

Je l'ai spécifié ici car ce ne sont pas des yaourts exclusivement faits au lait de coco (qui nécessitent l'ajout d'agar agar ou d'autres ferments même si c'est dans ma to do llst).

Ici j'ai coupé mon lait de soja avec du lait de coco. Seulement 100g pour tester, voir si cela fonctionnerait.

Et les yaourts sont pris mais avec une texture de yaourts brassés au gout de coco que l'on sent bien.

Si vous voulez d'autres yaourts saveur coco, qu'ils soient au lait de vache ou de soja c'est ICI

Recette SANS produits laitiers

Ingrédients pour 6 pots:

* 700 ml de lait de soja nature

* 100 ml de lait de coco fluide

* 1 pot de yaourt soja (ou de vache)

Préparation:

1) Mélangez bien tous les ingrédients ensemble avec un fouet.

2) Répartissez dans les pots de yaourts.

3) Mettez en route la yaourtière pour 12h.

Laissez refroidir avant de réfrigérer.