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  • : Bienvenus sur mon blog!! Vous y trouverez des recettes mais aussi quelques tutos tricot. Et je vous parlerai d'un peu de tout, des mes box auxquelles je suis abonnée, de mes bijoux maison, de mon chat.... Merci de votre visite!
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18 août 2010 3 18 /08 /août /2010 19:21

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Ingrédients pour 3 coupelles:

* 2 filets de maquereaux frais

* 1/2  yaourt au citron

* du jus de citron

* de la ciboulette

* 1 échalote

* des baies roses

* sel et poivre

 

Préparation:

1) Faites cuire les filets de maquereau à la poele. Oter la peau.

 

2) Dans le bol du robot versez le yaourt, les maquereaux, le jus de ciitron. Ajoutez quelques brins de ciboulette émincé puis l'échalote. Terminez par les baies roses.

 

3) Hachez au robot jusqu'à obtenir une consistance homogène. Salez et poivrez. Ré assaisonnez si besoin.

 

4) Dressez dans des coupelles puis metteez au frais jusqu'à consommatio sur du pain grillé par exemple.

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Published by pupuce - dans APERO
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commentaires

Virginie 29/08/2010 09:15


Tout ce que j'aime pour cette saison!!!
Bises


PHILO 25/08/2010 20:50


Sympa comme tout pour un apéro dinatoire


Céline 20/08/2010 21:08


une belle rillette bien fraiche
bonne soirée


Eva 20/08/2010 11:37


J'adore ça ! Ta présentation est trop mimi !
Bisous


palaisdeslys 19/08/2010 23:07


Quelles jolies rillettes et légères avec du yaourt à la place de la crème fraîche habituelle!