Burgers de quinoa

J'ai pris cette recette ICI sur le blog des mangeurs de graines.

J'ai modifié un peu, n'ayant pas tous les ingrédients

Ingrédients pour 12 burgers

* 10càs de quinoa cuit
* 2càs de crème fraiche (fromage blanc)
* 1 carotte râpée
* 3 œufs (2 œufs)
* ciboulette, ail, oignon

Préparation:

1) Faites cuire le quinoa et mélangez le aux autres ingrédients.

2) A l'aide d'une càs, formez des burgers que vous versez dans une sauteuse préalablement huilée.

3) Faites cuire à feu moyen 3 à 4 min de chaque côté

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Comments

[gredine]

Cette recette est sympa (surtout quand on veut finir son quinoa parce qu'on n'aime pas ça ^^°), moi je parfume ces galettes avec du curry ou autres épices fortes en goût, sinon la "fadeur" du quinoa ressort, j'aime moins.

[olea]

J'adore ce genre de galettes ! Les tiennes ont l'air vraiment appétissantes !

[math]

J'achète souvent des Burgers de sojà déjà faits, ta recette me donne envie de me lancer et de faire les miens avec du quinoaBisesMath

[jaclyne]

Très intéressante ta recette, merci pour le partageJ'ai justement du quinoa dans le placard! je vais essayer çabisousbonne semaineJaclyne