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  • : Chez Pupuce
  • : Bienvenus sur mon blog!! Vous y trouverez des recettes simples et adaptées aux sportifs et aux intolérants (mais pas que, puisque Chez Pupuce a vu le jour fin 2007...) En effet depuis février 2019 j'ai dû modifier mon alimentation en retirant le gluten, les œufs et les produits laitiers.
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26 janvier 2021 2 26 /01 /janvier /2021 09:22

Riches en protéines végétales, ces blinis complètent un dîner accompagné de salade verte.

 

Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS produits laitiers
 

 

Ingrédients pour une quinzaine de blinis:

 

* 1 petit bocal de mogettes de Vendée (250g poids égoutté)

* 1 tomate 

* les feuilles d’un céleri branche

* 1 cas de chapelure de maïs 

* 4cas de maïzena 

* 1 échalote 

* 1 cas d’épices à curry 

 

Préparation:

 

1) Mixez tous les ingrédients.

 

2) Huilez une plaque à blinis, faites chauffer et versez une à deux cuillères à soupe. Répartissez bien sur l’ensemble des empreintes à blinis.

 

3) Laissez cuire quelques minutes avant de retourner. Laissez encore deux, trois minutes.

 

4) Continuez jusqu’à épuisement de la pâte.

 

 

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commentaires

A
J'aime bien, merci. Vous étes bienvenu sur mon jeu.
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M
C'est original!
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