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Cette recette vient du blog Station gourmande où la recette initiale est ICI car j'y ai fait quelques modifications. Ingrédients: * 4 pommes * 185g beurre 3càs d'huile neutre * 1càc 1càs de cannelle * 140g 60g de sucre * 3 œufs * 200g de farine * 1/2...
Ingrédients: * 1 pot de yaourt nature (le pot vide sert de mesure) * 2 pots de sucre * 1/2 pot d'huile neutre * 3 œufs * 3 pots de farine * 1 grosse boite d'ananas * caramel (maison ou industriel, c'est ce dernier que j'ai pris car flacon déjà ouvert)...
Ingrédients: Pour la pâte: * 200g de petits beurres * 30g de beurre Pour l'appareil: * 400g de fromage blanc (0%) * 150g de fromage à tartiner type saint moret * 2 œufs * 1càs de sucre * 1 sachet de noix de coco râpée (62.5g) Préparation: 1) Emiettez...
C'est en faisant un tour sur le blog de Sacha ("Le journal Gourmand de Sacha") que j'y ai trouvé ces minis cakes à la crème de marrons et oranges confites ICI Ingrédients pour 9 minis cakes (j'ai utilisé des moules à muffins) * 250g de crème de marrons...
Ingrédients par personne: * 125ml de lait * 1càs de maïzena * 1càc de sucre * 2 à 3càs de fleur d'oranger. Préparation : 1) Dans une casserole, versez le lait et la maïzena préalablement diluée dans un fond d'eau. 2) Ajoutez le sucre et l'eau de fleur...
Ingrédients pour une vingtaine de biscuits * 70g de sucre * 75g de noix de coco râpée * 75g de beurre fondu * 75g de farine * 1 œuf * 1/4 de sachet de levure chimique Préparation: 1) Battez l'œuf et le sucre ensemble dans un saladier. 2) Ajoutez la noix...
Ingrédients pour un moule à cake: * 225g de farine * 1 sachet de levure chimique * 200g de fromage blanc (0% possible) * 50g de beurre * 1 pincée de bicarbonate * 50g de sucre en poudre * 30g de poudre d'amandes * 2 pommes * 2 œufs Préparation: 1) Faites...
Je tiens à remercier LAVANDE pour m'avoir très gentiment aidé à ce que j'appelle du vrai charabia informatique!! Peut être aviez vous déjà vu quelques changements!!!!! Elle a fait un travail magnifique, et a surtout fait preuve d'une très très grande...
Ingrédients pour 20 biscuits: * 3 blancs d'œuf * 125g d'amande en poudre * 230g de sucre en poudre Préparation: 1) Dans un saladier mélangez ensemble la poudre d'amande & le sucre en poudre. 2) Montez les blancs en neige et incorporez les à la préparation...
Encore une douceur inspirée d'Eryn. J'ai modifié la crème, je n'ai pas mis d'œufs. La recette originale est ici Ingrédients pour 4 petits pots: * 1 orange * 1càs de maïzena * 1càs de sucre * 125ml de lait * 100g de chocolat noir (j'ai pris du 85%) * 1càc...
Ingrédients par personne: * 1 verre cru de boulghour * 1/4 de concombre * 1 tomate * 1 gousse d'ail * 1 échalote * ciboulette, persil Préparation: 1) Faites cuire le boulghour et laissez le refroidir. 2) Dans une terrine, ajoutez le concombre coupé en...
Ingrédients: Pour la pâte: * 200g de farine* 5càs d'huile* 1/2 verre d'eau tiède Pour la garniture: * 5 bananes* 1 tasse de noix concassés * 1 bouchon de sirop d'érable Préparation: 1) Réalisez la pâte et étendez la sur le moule à tarte. 2) Réduisez les...
Ingrédients pour 2 * 250g de fraises * 1 blanc d'œuf * 1càc de sucre * 62,5ml de lait * 100ml de crème * 1g (1/2càc) d'agar agar Préparation: 1) Mixez les fraises et montez le blanc en neige. 2) Dans une casserole, portez à ébullition les fraises, l'agar...
Je vous avais dit dans le post du 25/12 que j'avais reçu en cadeau un robot mo****ex multi fonctions (râpe carottes....). Entre autre la fonction "pétrir".Quelle aubaine pour moi qui ai toujours raté mes pâtes à tarte, pizza.....Bon, c'est vrai ce n'est...
Eglantine nous propose de plancher sur le risotto version sucré-salé. Voici ma participation (moi adepte des jeux??? nooon rien qu'un peu!!) Le risotto à la créole Ingrédients pour 2 personnes: * 1 verre cru de riz (normalement rond, j'espère qu'on ne...
Ingrédients pour 2 * 2 cuisses de pintade* 700g de topinambours* 1 bol de champignons émincés* 1 gros oignon* du thym et du romarin* sel et poivre* huile d'olive Préparation: 1) épluchez les topinambours et les faites cuire une quinzaine de minutes au...
Ingrédients: * 1 pâte sablée ou brisée tout prête (j'avais fais ma pâte brisée maison mais un fiasco irrécupérable: direction le supermarché du coin!!!) * 3 pommes * 1 pot de compote de pommes (100g)* de la cannelle Préparation: 1) Etalez la pâte sur...
Ingrédients pour 12 muffins * 300g de farine * 1 sachet de levure chimique *1 tablette de chocolat blanc (j'en conseille 2) * 50g de pistaches non salées * 75g de sucre * 250ml de lait * 2 œufs * 50g de beurre Préparation: 1) Réduisez les pistaches en...
Vous vous rappelez peut être de la mousse au chocolat agar agarienne et bien la revoilà mais au chocolat blanc, un vrai régal. Ingrédients pour 2 gourmands: * 70g de chocolat blanc * 1 blanc d'oeuf * 20g de sucre * 10 cl de crème liquide (allégée ou non)...
La pâte a été faite par mon papa qui a voulu essayer un gaufrier à l'ancienne avec plaques aluminium. Pas de pot, ce gaufrier étant acheté en brocante ca n'a pas été. Ceci dis, nous avons mangé avec un gaufrier classique et elles étaient délicieuses!!!!...
Voici mon 1er "vrai" risotto. Vrais dans le sens où mon précédent était pour le jeu sucré salé d'Eglantine. Même si je n'ai pas de riz spécial risotto je pense que personne ne m'en voudra! Ingrédients pour 1 personne: * 1 verre cru de riz* 1 filet de...
Ingrédients par personne: * 1 steak de viande de bœuf* 2/3 de verre de vin rouge* 1 échalote & 1 oignon* quelques champignons Préparation: 1) Dans une cocotte, faites revenir 1 oignon et 1 échalote émincés dans un peu d'huile. 2) Ajoutez le steak, les...
Ingrédients pour 3 personnes: * 375ml de lait * 3càs de maïzena * 3càc de sucre * 2 à 3 càc de café soluble * 3 speculoos ® au chocolat Préparation: 1) Diluez la maïzena dans un fond d'eau et versez la dans une casserole avec le lait, le sucre et le café....
Barbichounette nous propose que l'on confectionne chacune (chacun) une recette en forme d'étoile pour rendre hommage à Sandrine qui s'en est allée trop vite. La dépression a pris le dessus. Ingrédients * 3 pommes* 50g de sucre* 125g de farine* 2 œufs*...
Ingrédients pour 3: Pour la mousse: * 10cl de lait * 10cl de crème liquide non allégée * 1càc rase d'agar agar * 1 clémentine * le zeste de 2 clémentines * 3càs de sucre * 1 blanc d'œuf Pour la gelée: * le jus d'une clémentine * 1càc de sucre * 1/3 càc...
