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I ngrédients pour 1 petit pot: * 3 clémentines* 20g de sucre* 1 œuf* 1/2càs de maïzena Préparation: 1) Zestez 2 clémentines au dessus dans une casserole. Versez y la maïzena diluée et le sucre. Faites chauffer doucement. 2) Ajoutez les clémentines mixées...
Ingrédients pour 3 personnes: * 75ml de lait * 50ml de crème liquide * 3càs de fleur d'oranger * 1càc d'agar agar * 2càs de sucre * le jus de 2 oranges * 50g de sucre Préparation: 1) Dans une casserole, faites chauffer le lait, la crème, la fleur d'oranger,...
Ingrédients: Pour la pâte brisée * 300g de farine dont 50g de farine complète * 1/2 verre d'huile d'olive * 1/2 verre d'eau tiède Pour la garniture: * 350g d'épinards frais * 1 oeuf * 10cl de crème (crème soja ici) * 100g de chèvre (en buche) Préparation:...
photo prise d'un téléphone Ingrédients pour 1 moule de 22cm de diamètre. Pour le biscuit * 4 œufs * 70g de sucre en poudre * 2 sachets de sucre vanillé * 30g de cacao en poudre non sucré * 60g de noisettes en poudre * 60g de beurre fondu * 20g de farine...
Ingrédients pour 2 bols * 900g d'olives noires * 2 gousses d'ail * 1càs de câpres * 1 petite boite d'anchois à l'huile * du jus de citron * de l'huile d'olive (environ 1 verre) * 1 petite aubergine (pour diminuer le gôut très salé de la tapenade) Préparation:...
Ingrédients pour 2 personnes: * 2 blancs de poulet * 250g de purée de tomates * 4 tomates * 2 petites courgettes * 1/2 aubergine * 1 oignon * 4càs d'huile d'olive * quelques feuilles de basilic * sel & poivre Préparation: 1) Dans une sauteuse, faites...
Je ne sais pas si vous aviez vu, mais j'ai désormais un "menu horizontal" sous la bannière pour alléger mes colonnes et être plus claire dans les recherches: vous pouvez désormais trouver un index des recettes salés et des recettes sucrées classées par...
L'équipe de 750g nous a invité hier soir à la soirée tronche de cake (qui fait suite au concours d'il y a quelques semaines). On a été bien accueillie, Sandrine (la table de Sandrine) aux préparatifs avec les chefs pendant que nous dégustions les divers...
Ingrédients pour 8 feuilletés * 1 rouleau de pâte feuilleté industrielle (pour les fainéants comme moi!!)* 1 paquet de fromage "tartare côté sud" (8 dans la boite)* 1 jaune d'œuf. Préparation: 1) Couper la pâte feuilletée en 16 petits rectangles. 2) Sur...
Ingrédients pour 4 petites verrines ou 3 grandes: * 250g de champignons de paris frais * 1 échalote * 2 œufs * 2càc de maïzena * 1càs crème épaisse * féta * baies roses * 1 bouquet de ciboulette *sel & poivre Préparation: 1) Faites revenir l'échalote...
A l'occasion du dernier jour du fruit vedette, voici un cheesecake à la pomme. Je l'ai réalisé à l'occasion d'un repas organisé chez Clémence. De gauche à droite: Marie -Line, Silvia, Ophélie, Diane, Clémence et moi . C'était vraiment sympa!! , ---------------------------------------------------------------------------------------------------...
Ingrédients * 3 oeufs* 150g de farine* 150g d'olives vertes dénoyautées et coupées en morceaux.* 10cl d'huile* 12.5cl de lait* 1 sachet de levure Vous pouvez ajouter du gruyère râpé, des lardons.... La personne pour qui je l'ai fait le voulait seulement...
Ingrédient par personne: * 1 banane * 3 carrés de chocolat dessert * 120ml de lait * 1càs de maïzena Préparation: 1) Mixez la banane et diluez la maïzena dans un fond d'eau. 2) Faites chauffer tous les ingrédients et faites un peu épaissir. 3) Réfrigérez...
Ingrédients par pot: * 290g de framboises * 3 / 4 d'1càs de maîzena * 70g de sucre * 2 oeufs Préparation: 1) Mixez les framboises 2) Dans une terrine, mélangez les oeufs, le sucre, la maîzena diluée dans un fond d'eau. Ajoutez la purée de framboises....
Etant fiévreuse hier, je me suis préparé un grog au rhum. Idéal en ce temps froid et quand on a sans cesse froid! (Aujourd'hui ca va mieux) Ingrédients par verre: * le jus d'1/2 citron * 1 càs bombée de miel * 2 bouchons de rhum * de l'eau chaude Préparation:...
Comme vous l'aurez peut être remarqué je suis une grande consommatrice de fruits... et j'adooooore les compotes!!!! Ingrédients pour 2 * 2 pommes (j'ai pris des golden)* 2 oranges moyennes Préparation: 1) Coupez en dés les fruits et faites les cuire à...
La poire est le fruit vedette de cette semaine chez lavande. Ainsi, j'ai fais un dessert léger. Ingrédients pour 2 personnes: * 1 poire* 30g de chocolat dessert* 1càs de maïzena* 1 œuf* 1càs de banania (facultatif)* 1càs de sucre Préparation: 1) Faites...
Ingrédients pour 3 bouchées: * 3 bouchées prêtes à garnir * 1 boîte de quenelle de saumon * un petit bol de fruits de mer (ici congelés) * 1càs de maïzena * 250ml de lait Préparation: 1) Dans une poêle faites revenir les fruits de mer. 2) Préparez une...
Un petit dessert tiré du blog d'"Eryn et sa folle cuisine" avec quelques petites modifications: je n'ai pas fais de caramel. La recette originale est ici Ingrédients pour 2: * 50g de chocolat noir à + de 70% de cacao (j'ai pris du chocolat noir avec des...
Ingrédients pour 8 pots: * 1litre de lait * 1 yaourt nature * 1 bouchon de sirop d'érable Préparation Mélangez et battez tous les ingrédients ensemble. Les versez dans les pots et mettez en route la yaourtière. Mettre au réfrigérateur durant quelques...
Je participe à la bolognaise day de Dorian: http://www.doriannn.blogspot.com Ingrédients pour 2: * des spaghettis (100 à 130g cru)* 1 petite carotte* 1 steak haché * une boite de pulpe de tomates* 1 oignon* des herbes et du sel. Préparation: 1) Faire...
Voilà les frites qui ont accompagnées les moules à la provencale. Ingrédients par personne: * 2 pommes de terre moyennes * huile d'olives * sel * paprika Préparation: 1) Epluchez les pommes de terre et coupez les en forme de frites. Lavez les. 2) Dans...
Ingrédients pour 7 grands pots: * 800ml de lait entier * 15 caranougats® * 1 yaourt nature Préparation: 1) La veille, faites fondre les caranougats® dans le lait. Laissez totalement refroidir au frais. 2) Le lendemain ajoutez le yaourt et battez bien....
Ingrédients pour 4: * 4 filets de poulet* 1 oignon* des herbes de provence, sel et poivre* de l'huile d'olive Préparation: 1) Posez les filets de poulets sur du papier sulfurisé préalablement coupé en 4. 2) Emincez l'oignon et mettez le sur les filets....
Ingrédients pour 1 assiette * une bonne poignée de spaghettis crues * 1 tranche de saumon fumé * 1càs de crème fraiche * 1 petit oignon Préparation: 1) Faites cuire les pâtes. 2) Pendant ce temps, faire revenir l'oignon à la poêle. 3) Une fois les pâtes...
