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L’Aquafaba ? Quezako? c’est tout simplement le nom que l’on donne au jus de pois chiches qu’il y a dans les conserves. Il y réside des traces de phosphore, de fer, de folates & de vitamine B. Ça serait dommage de s’en passer, d’autant plus qu’elle est...
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J'ai déjà réalisé ICI une recette de brownie sans œufs à base d'aquafaba (eau de pois chiches que l'on trouve dans les conserves/bocaux). Je n'aime pas refaire exactement les mêmes recettes alors celle ci est une petite variante! Recette SANS gluten,...
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Ces petites bouchées sont reconfortantes en ce temps gris! Elles proviennent de l'instagram de Pascale Weeks. Je les ai fait dans une version sans gluten. N'ayant pas de purée d'amande j'ai utilisé du beurre de cacahuète. Recette SANS gluten & SANS lactose...
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Il est encore temps de réaliser un gâteau au chocolat et aux courgettes tant que c’est encore la saison! Vous trouverez sur le blog plusieurs recettes de gâteau au chocolat & aux courgettes ( ICI , LA ,et l LA ) Aujourd’hui je vous propose une recette...
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J’aime bien flâner les comptes des copains blogueurs sur Instagram. Il y a parfois des recettes et je suis tombée sur une pépite sur le compte de Pascale Weeks. Il s’agit d’un fondant au chocolat. Dès le lendemain je réalisais ce fondant en version sans...
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C’est sur le livre d’Angèle (la guinguette d’Angèle) que j’ai déniché ce gâteau bien fondant et gourmand. Quelques modifications ont été portées: je n’ai pas mis de vanille, ai troqué le sucre de coco par du sucre de canne blond ainsi que la poudre d’amande...
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A l’heure où vous préparez vos galettes des rois, je vous propose le dessert que j’ai présenté à Noël, n’ayant pas pu le faire avant. Pour autant cette « bûche » est servi dans un moule à cake et pourra satisfaire toutes les occasions, que ce soit pour...
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Deux versions ont déjà été faites du gâteau au chocolat et courgettes. La première Ici avec gluten Une seconde version Ici sans gluten et vegan. Aujourd’hui et vous propose une seconde version sans gluten et vegan en mode brownie. Recette SANS gluten,...
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Ce gâteau est facile à faire, et la présence de fécule de maïs permet aux intolérants au gluten de le consommer. Recette SANS gluten et SANS laitages Ingrédients pour un moule de 16cm de diamètre (4/6 personnes): * 200g de chocolat dessert * 200g de crème...
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Bonjour, Une journée difficile comme il en arrive parfois et l’envie subite d’une gourmandise même si je savais que ces tartelettes ne se consommeraient pas dans la foulée. Et la patience a du bon, elles étaient délicieusement gourmandes . Ici elles sont...
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