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La courgette dans les gâteaux peut remplacer les œufs par son onctuosité. J'avais déjà fait il y a maintenant 9 ans un gâteau au chocolat avec de la courgette IL y avait des blancs d’œufs dans la recette de l'époque. Aujourd'hui je vous en fais une version...
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Les tofinelles sont des quenelles de tofu frais que l'on trouve dans les boutiques bio. Celle utilisée pour le cake est aux champignons. Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS produits laitiers Ingrédients: * 70g de farine de pois chiches * 80g de farine...
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Ces cookies ne sont pas vegan car j'ai réintroduit les œufs. Je continue de vider mon stock de petits flocons d'avoine acheté par erreur (je préfère les gros). Ces cookies là ne sont pas constitués que de flocons comme l'étaient ceux là Recette SANS gluten...
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Réaliser son pain me prend par périodes. Je peux ne pas en faire pendant plusieurs semaines et en faire deux d'affilé en quelques jours!! J'ai trouvé la recette de ce pain ICI. Que je vais refaire. J'ai troqué la fécule de pommes de terre par de la maïzena...
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Ces muffins sans œufs sont moelleux grâce à la présence de la banane mûre! Comme ils contiennent des pépites de chocolat blanc, ces muffins ne sont pas vegan. Ils peuvent être retiré pour être en version végétalienne. Vous pouvez remplacer la poudre de...
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Ingrédients pour un grand bol: * 1 bocal de 400g de haricots rouges * 1 tomate * 1 échalote * 1 gousse d'ail * 1càc de coriandre moulue * 1càc de cumin en poudre * 1/2càc de piment doux * sel & poivre * coriandre fraîche * jus de citron Préparation: 1)...
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J'ai récupéré un grand paquet de farine de cacahuètes et j'avais hâte de la tester. On la trouve également sous le terme "farine d'arachides" Outre le fait qu'elle soit sans gluten, cette farine est riche en protéines Après quelques recherches sur la...
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Je vous propose un gratin d'aubergines à la mozzarella, qui n'est pas sans rappeler ma moussaka végétarienne Ingrédients pour 2 personnes: * 1 aubergine * 1/2 boule de mozzarella di buffala * 250ml de coulis de tomate * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 1càs...
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L'été est là et les glaces aussi!!! J'avais lu par ci par là que l'on pouvait faire des glaces sans sorbetières et seulement avec des fruits. Ne pouvant consommer de produits laitiers j'étais un peu frustrée. J'aime beaucoup les sorbets mais à la longue...
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J'aime beaucoup l'association celeri branche et truite (ou saumon). D'ailleurs, il y a quelques jours je vous proposais une recette de quiche avec ces 2 ingrédients. Aujourd'hui ce sont des pâtes cuites à la crème. Un délice! Rapide et délicieuses. Cette...
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