chocolatissime

Amandes enrobées de chocolat noir

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

Voici une gourmandise que j'ai réalisé en cadeau gourmand au Noel dernier. Ils ont ravi petits et grands à cette occasion, mais ces amandes gourmandes conviennent parfaitement pour un goûter d'anniversaire, ou comme les cacahuètes caramelisées , sous...

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Bûche express au chocolat & marrons

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

Cette bûche a tout pour plaire!!! Elle nécessite peu de temps, peu d'ingrédients et plus est, elle est vegan et sans gluten pour les intolérants comme moi ou peut être parmi vos invités!! Je l'ai servi pour le réveillon de Noel et c'était un régal. Si...

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Truffes au chocolat noir & whisky

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

J'avais envie de réaliser des truffes au whisky pour cette année!! Je n'ai mis que 3càs j'aurai peut être pu en mettre 5. A évaluer selon vos gouts. J'ai juste troqué la crème liquide classique contre de la crème de soja pour une version "sans" mais vous...

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Brownie vegan à l'aquafaba (jus des pois chiches)

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

L'aquafaba est l'eau de cuisson des pois chiches présente dans les conserves, bocaux ou lorsque vous cuisez vos pois. Elle est riche en nutriments et en protéines et remplace les œufs pour les intolérants/allergiques/femmes enceintes/curieux. Ne jetez...

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Biscuits au sarrasin, avoine & cacao (sans gluten et vegan)

GATEAUX - BISCUITS & TARTES, CHOCOLATISSIME

Par pupuce

De temps en temps j'apporte des petites douceurs au travail, la plupart du temps qualifiées de "bizarre" car quand on cuisine sans gluten, sans œufs et sans produits laitiers, forcément le goût (si ce n'est pas l'aspect) est modifié. Je suis plutôt satisfaite...

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muffins au chocolat & café (vegan & sans gluten)

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS produits laitiers Ingrédients pour 6 muffins: * 50g de farine de riz * 40g de farine de maîs * 50g de sucre de canne * 100g de chocolat dessert * 120g de tofu soyeux * 1 dosette de café soluble * 1/2 sachet de poudre...

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Petits gâteaux crus au chocolat (vegan & sans gluten)

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

Après les energy balls et le brownie cru, je vous propose un gâteau au chocolat entièrement cru. Je l'ai fais en version individuels car mon unique moule à charnière était bien trop large, j'avais peur qu'il soit "raplapla" Ils l'ont été à minima dans...

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Bounty maison (glacés ou non)

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

Envie de douceurs chocolatées....ces bounty maison sont faites pour vous! Très faciles à réaliser il faut juste un peu de patience pour laisser figer la partie à la noix de coco au congélateur avant d'enrober de chocolat (ça évite que la noix de coco...

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Brownies cru (sans gluten et vegan)

CHOCOLATISSIME, RAW FOOD

Par pupuce

Ce brownie est incroyablement délicieux! Terriblement addictif!!! Sans cuisson donc rapide; Réalisé avec des fruits secs et oléagineux donc zéro culpabilité; Succès garanti! Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS produits laitiers Ingrédients: * 200g de...

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Brownies aux amandes & à l'okara

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

Lors de ma recette de lait d'amande je vous parlais de l'okara, ce résidus nutritif lors de la filtration du lait végétal riche en mineraux . Il est très utile de le conserver pour s'en resservir dans des recettes tout en diminuant ses déchets! Vous pouvez...

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