Madeleines au saumon

APERO

Par labas

Bonsoir, Les jours qui suivent seront consacrés au réveillon. Je commence par l'apéritif: des madeleines au saumon fumé. Ingrédients pour 12 belles madeleines: * 2 œufs * 50g de farine * 1càc de levure chimique * 3 tranches de saumon fumé * 1 pincée de...

Lire la suite

Grog au rhum

BOISSONS

Par labas

Etant fiévreuse hier, je me suis préparé un grog au rhum. Idéal en ce temps froid et quand on a sans cesse froid! (Aujourd'hui ca va mieux) Ingrédients par verre: * le jus d'1/2 citron * 1 càs bombée de miel * 2 bouchons de rhum * de l'eau chaude Préparation:...

Lire la suite

Ballotin de chocolats maison

CHOCOLATISSIME

Par labas

C'est la 1ère année que je fais mes chocolats maison, et que je les emballe pour offrir à mes proches. Ces ballotins comprenaient: Chocolats au pralin: Ingrédients pour 12 chocolats: * 3càs de pralin * 200g de chocolat noir dessert * 2càs de cacao non...

Lire la suite

Pâte d'amande fait maison

CREMES - FLANS & AUTRES

Par pupuce

Voici une recette toute simple!! Je l'ai trouvé chez Garance (Talon haut et cacao) Ingrédients pour une belle boule de pâte: * 1 blanc d'oeuf * 190g de poudre d'amande * 115g de sucre glace * 80g de sucre semoule * 1 càc d'etrait d'amande amère * colorant...

Lire la suite

Sablés de Noel

GATEAUX - BISCUITS & TARTES

Par pupuce

En vacances pour quelques jours dans la famille, j'en profite pour cuisiner des douceurs sucrées pour les fêtes. J'ai trouvé cette recette sur le site de 750g. Cette recette a été réalisée par Mary-Laure des Gateaux rigolos de Accio J'y ai fais quelques...

Lire la suite

Moelleux au chocolat noir & ricotta

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

J'ai pris cette recette sur le blog "le chaudron pastel de Mély" ICI Ingrédients pour 6 moelleux individuels * 125g de chocolat noir à patisserie à 85% de chocolat * 3 œufs * 1sachet de sucre vanillé * 30g de beurre * 75g 60g de sucre * 2càs de maïzena...

Lire la suite

Smoothie de saison

FRUITS & dérivés

Par pupuce

Ingrédients par verre: * 1 banane * 1 poire * 1 yaourt nature * 2 noix Préparation: 1) Epluchez les fruits et coupez les en dés. 2) Versez tous les ingrédients dans un verre doseur par exemple et mixez l'ensemble. 3) Dégustez immédiatement. Version imprimable...

Lire la suite

Entremet aux 3 chocolats et son miroir de chocolat noir

AGAR-AGAR à la folie

Par pupuce

Ingrédients: Pour la génoise au pralin: * 2 œufs * 1càc de levure chimique * 26g de farine * 13g de maïzena * 30g de sucre * 20g de pralin Mousse au chocolat blanc: * 150g de chocolat blanc * 3 blancs d'œuf * 300ml de crème liquide * 187g de lait * 30g...

Lire la suite

Chocolats de Noel #2

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

D'apparence ce sont les mêmes que précédemment (puisqu'il s'agit du même moule!!!). Pour continuer mes essais, je fais dans la simplicité, être sûre qu'ils sont réussis. Chocolats de Noël au caramel au beurre salé Ingrédients pour 12: * 100g de chocolat...

Lire la suite

Risotto au saumon fumé & épinards

RIZ & PATES

Par pupuce

Ingrédients pour 1 personne: * 1 verre cru de riz arborio * des épinards * du saumon fumé * 1 oignon * 1/2 cube de bouillon de légumes Préparation: 1) Dans une sauteuse, faites revenir le riz et l'oignon émincé. Versez le bouillon. 2) Dans une casserole,...

Lire la suite