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  • : Bienvenus sur mon blog!! Vous y trouverez des recettes mais aussi quelques tutos tricot. Et je vous parlerai d'un peu de tout, des mes box auxquelles je suis abonnée, de mes bijoux maison, de mon chat.... Merci de votre visite!
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15 décembre 2008 1 15 /12 /décembre /2008 08:05

 

risotto__pinards

Ingrédients pour 1 personne:

* 1 verre cru de riz arborio
* des épinards
* du saumon fumé
* 1 oignon
* 1/2 cube de bouillon de légumes

 

Préparation:

1) Dans une sauteuse, faites revenir le riz et l'oignon émincé. Versez le bouillon.


2) Dans une casserole, faites cuire les épinards et mixez les avec le saumon fumé. Ajoutez au riz.


3) Continuez à verser du bouillon jusqu'à évaporation complète du bouillon par le riz

Laissez mijotez quelques minutes.

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Published by pupuce - dans RIZ & PATES
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commentaires

Mo. 16/12/2008 09:35

J'adore le risotto.... Celui là me plait beaucoup

Marie 16/12/2008 04:49

Bonjour Pupuce, merci pour ta visite chez-moi qui m'a permise de découvrir ton blogue que j'ai pris plaisir à visiter. A bientôt, Marie

cathy 15/12/2008 23:00

Je suis fan des épinards et du saumon, pour moi ce risotto est absolument parfait!!

chrys 15/12/2008 21:05

une idée originale et qui fait son petit effet

virginie 15/12/2008 20:06

j'aime beaucoup le fondant du riz cuit en risotto !!pour moi qui ne suis pas très riz blanc, cette recette me va comme un gant (a sortir de toute urgence avec ses t° glaciales !!)