chocolatissime

Gateau au chocolat

CHOCOLATISSIME

Ingrédients: * 200g de chocolat * 3 œufs * 1/2 sachet de levure chimique * 50g de farine * 100g de beurre *75g de sucre Préparation: 1) préchauffez le four a 180° 2) Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie. 3) Pendant ce temps là fouettez...

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Mousse legère chocolat & menthe (sans lactose)

CREMES - FLANS & AUTRES, CHOCOLATISSIME

Par pupuce

Je vous propose aujourd'hui une mousse très rapide et facile à réaliser avec diverses declinaisons possibles. Je l'avais dejà faite ICI et LA Cette recette a l'avantage d'être sans lactose, sans beurre et sans oeufs. Parfaite pour les personnes allergiques....

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Quatre quart au chocolat biscuité

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

Pour donner un effet un peu craquant au gâteau j'ai mis une tablette de cbocolat comprenant déjà des biscuits Ingrédients: * 4 oeufs (les peser avec la coquille: environ 150g-200g) * même poids de farine * même poids de beurre * même poids de sucre (j'ai...

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Tarte au chocolat & coco

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

Ingrédients: * 1 pâte brisée * 200g de chocolat dessert * 200ml de crème de coco * 2càs de crème fraiche epaisse * 1 bouchon de rhum * 40g de beurre * noix de coco râpée Préparation: 1) Etalez la pâte brisée sur une tôle à tarte et faites la cuire à blanc...

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Petits moelleux express au chocolat

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

Ingrédients pour une petite dizaine de gateaux: * 100g de beurre * 110g de chocolat dessert * 3 oeufs * 60g de sucre en poudre * 1/2 sachet de levure chimique * 80g de farine Préparation: 1) Préchauffez le four à 150° (th5). 2) Faites fondre au micro...

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Cake pops aux madeleines

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

Comme vous le savez, je participe aux defi biscuits & gateaux de france. Le defi est de réaliser des recettes festives avec ces biscuits. La première recette était des bouchées craquantes au chocolat & biscuits. Pour le defi avec les madeleines j'avais...

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Rochers chocolatés aux cereales

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes!!! Je continue avec les recettes issues du livre de Pascale Weeks "Cadeaux Gourmands" avec cette recette de rochers aux cereales. Rochers au chocolat blanc & cranberries Ingrédients pour 16 rochers: * 200g...

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Bouchées craquantes au chocolat & biscuits

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

Les fetes sont là. De quoi se faire plaisir avec de petites bouchées chocolatées! J'ai recu des biscuits secs aux amandes issu des biscuits & gateaux de France et le defi (pour la deuxième année) est de réaliser des recettes festives. J'étais partie sur...

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Terrine chocolat & speculoos

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

J'ai trouvé ce dessert délicieux orsque je l'ai fait pour la première fois pour des collègues de travail. Mais je 'navais pas pu prendre de photos. C'est lors d'un repas entre copines blogueuses ce samedi que j'ai décidé de le refaire! La seule modification...

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Petits gâteaux chocolat & coco (gluten free)

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

Nous connaissons tous de près ou de loin des personnes intolérantes au gluten, d'où ces petits gâteaux. Attention, certains sucre glace contiennent de l'amidon de blé. Ingrédients pour 8 portions individuelles: * 20cl de lait de coco * 100g de chocolat...

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