Muffins à la pistache & au chocolat blanc

Ingrédients pour 12 muffins

* 300g de farine
* 1 sachet de levure chimique
*1 tablette de chocolat blanc (j'en conseille 2)

* 50g de pistaches non salées

* 75g de sucre

* 250ml de lait

* 2 œufs

* 50g de beurre

Préparation:

1) Réduisez les pistaches en poudre à l'aide d'un robot ou hachoir. Réservez.

2) Faites fondre le chocolat blanc et le beurre. Réservez.

3) Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les pistaches & le sucre.

4) Dans une autre terrine, mélangez les oeufs, le chocolat fondu et le beurre fondu ainsi que le lait.

5)Versez cette préparation sur la première et mélangez bien les deux mélanges.

6) Beurrez des moules à muffins et versez y la pâte au 2/3 (la pâte lève).

7) Enfournez 25min à 180°

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Comments

[gigi]

Appétissants ces muffins ! La minette est très mignonne ! Bisous

[Manon]

Ils sont sublimes tes muffins et le chat... qu'il est beau

[damouredo]

Et comment je vais voter...j'ai la même à la maison. Quel âge la tienne ? La notre 5 ans. Un amour

[Nat]

Bien gourmands ces muffins, miam

[sagweste]

superbes muffins, moi je viens d'en faire au chocolat pour Tilo. ps au fait, je viens de voter pour ton minou ;o)))bisousag