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Début févier j'ai eu la chance de découvrir la rhumerie boulevard st Germain à Paris pour un "voyage aux pays du rhum". C'était à l'occasion de la sortie d'un livre '"Voyages aux pays du rhum" illustré par Titouan Lamazou). Plusieurs stands de rhums étaient...
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Ingrédients: * 150g de farine * 3 oeufs * 12.5cl de lait * 8cl d'huile neutre * 1 sachet de levure chimique * 80g de sucre en poudre * 2 gousses de vanille * 1 sachet de sucre vanillé Préparation: 1) Préchauffez le four à 180° (th6). 2) Fendez les gousses...
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Voici une recette que j'ai trouvée sur le blog Le palais des délices ICI, qui provient de Julie Andrieux. Ingrédients pour un moule à manqué de 22cm de diamètre (j'ai utilisé un moule rectangulaire): * 200g de chocolat dessert * 200g de beurre * 125g...
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Ingrédients pour environ 60 petits sablés: * 200g de farine * 100g de beurre mou (j'ai mis 60g de beurre doux et 40g de beurre demi sel) * 1 oeuf * 3càs d'huile d'olive * du persil frais Préparation: 1) Tamisez la farine et ajoutez le beurre mou. Pétrissez...
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Ingrédients pour 1 gros pot ou 2 petits pots: * 500g de clémentines (poids épluchées) * 250g de sucre en poudre * 1càc de gingembre moulu Préparation: 1) Epluchez les clementines et déposez les au fond de la cuve de votre machine à pain. 2) Versez le...
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Ingrédients pour 4 à 6 personnes: * 1 filet de porc à rôtir de 860G * 1 bouquet garni comprenant du thym, du laurier et de la sauge * du poivre 5 baies * du sel * 2 gousses d'ail * 1 pincée de noix de muscade * huile d'olive Préparation: 1) Préchauffez...
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Recette inspirée de cuisine AZ Ingrédients pour 3 gros ou 6 petits moelleux: * 250g de farine * 1 sachet de levure chimique * 80g de sucre en poudre * 2càs de cannelle en poudre * 80g de beurre fondu * 2 oeufs * 25cl de lait * de la cannelle + du sucre...
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Ingrédients pour 2 personnes: * 2 têtes d'ail * 50 cl de bouillon de volaille * 2 échalotes * 4càs de crème fraiche * 1càs d'huile d'olive * poivre Préparation: 1) Epluchez les gousses d'ail et les echalotes. Emincez les finement. 2) Dans une casserole,...
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lors de la soirée 750g fin janvier, le thème était la galette pour fêter le debut d'année. Appréhendant de manger toute la soirée galette sur galette sucrée j'ai décidé de faire du salé pour débuter la soirée. D'où ce cake au chorizo, carottes et morbier...!...
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Aujourd'hui étant mon anniversaire, ce gâteau a été préparé pour les collègues en "cette occasion". Pas de photo de l'intérieure possible, j'en suis désolée. Ingrédients: * 125g de beurre demi sel * 80gde sucre en poudre * 10 carambars * 200g de chocolat...
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