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Aujourd'hui je vous présente un tartare de poisson. J'ai utilisé un pavé de saumon et un avocat entier pour une seule personne en guise de repas principal accompagné d'une salade verte. Mais vous pouvez en faire bien évidemment 2 tartares plus petits...
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Lors de mes vacances dans le Sud j'ai ramené des abricots, des vrais, pas ceux du supermarché et qui viennent d'ailleurs.... Le trajet en voiture en a abîmé quelques uns, la chaleur aidant...du coup j'ai utilisé les plus abîmés en crumble et en compote....
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Aujourd'hui je vous propose une recette de flan sans pâte au citron. Ingrédients: * 700ml de lait entier * 150ml de crème liquide * 3 œufs * 80g de maïzena * 130g de sucre en poudre * le jus + le zeste de 2 citrons Préparation: 1) Préchauffez le four...
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L'été est belle et bien là! Enfin! Nous l'avons beaucoup attendue et il fait bon! Je vous propose ce petit jus rafraîchissant qui vous désaltérera en moins de deux!! Personnellement je l'ai réalisé après un run à jeun mais il est idéal au petit déjeuner,...
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Récemment j'ai assisté à une reunion de presse autour des nouveautés Delpierre . Je vous en avais déjà parlé ICI, LA et LA. Cette année Delpierre continue de "démocratiser" le poisson pour les personnes pressées avec les filets de poisson tout prêt comme...
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Il y a quelques semaines j'ai gagné un livre sur le blog de Requia. Il s'agit du livre " RUNNING FOOD" écrit par un diététicien du sport Nicolas Aubineau. Il est très bien fait, surtout lorsque l'on débute avec toute une première partie sur les ingrédients...
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Il y a quelques jours a eu lieu le pique nique traditionnel entre blogueurs à Bercy. Cette année nous étions en petit comité mais n'a entaché en rien l'esprit et la gourmandise!! J'ai improvisé un gâteau avec ce que j'avais dans les placards. On ne voit...
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Il y a de cela un mois j'ai eu l'énorme chance de passer une journée en Touraine à la découverte des fromages AOP Selles sur cher à l'occasion des 50 ans du label pour ce fromage!!! Il est vrai on a tendance à désigner les fromages par leurs noms, tels...
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Quasiment un mois sans bloguer! Mon ordinateur était en réparation durant ce mois de juin. Il a été remis à neuf et comme vous pouvez le constater, mon blog aussi par la même occasion a pris un p'tit coup de jeune!!! Je remercie enormement Carole du blog...
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Aujourd'hui je vous pressente des minis cakes aux pommes & aux noisettes ------------------------------------------------------------------ Ingrédients pour 20 minis cakes: * 3 petites pommes * 1 oeuf * 125ml de lait de noisette (alpro) * 150g de farine...
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