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Il y a quelques jours j'ai réalisé ce petit dessert frais et léger. Ingrédients pour 3 personnes: * 4 pêches * 8cl de vin rouge * 45cl de jus d'orange 100% fruits * 1 sachet de sucre vanillé * 1càs de cannelle en poudre ou en bâton * du gingembre grossièrement...
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Ces tuiles sont simplissimes et originales. Il ne faut que quelques minutes pour rendre ces délicieux bâtonnets en gourmandises craquantes! Préchauffez le four à 180° (th 6). Disposez les carambars sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé....
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J'ai réalisé ce brownie pour un gouter entre collègues. Il est issu du livre de Donna Hay "Chocolat" dans l'édition Marabout. J'ai rajouté des noisettes que j'ai préalablement concassées et ai diminué la quantité de sucre. Ingrédients (pour 16 parts):...
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J'ai recu il y a quelques temps un produit qui m'a conquise par son originalité mais aussi parce que je savais dès sa réception comment je l'utiliserai. Il s'agit d'émietté de canard confit cuisiné La belle Chaurienne (avec en plus du canard, des gesiers...
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Il y a quelques semaines, j'ai réalisé des montecaos. Ce sont des biscuits originaires d'Andalouse et sont généralement parfumés à la cannelle. La recette est issu du livre "huile d'olive puget, les 30 recettes cultes" chez "les tout-petits de Marabout"....
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Il y a quelques jours j'ai réalisé ce cake salé pour un pique nique entre blogueurs à Bercy. Au départ je l'ai réalisé comme un marbré mais je n'ai pas eu l'effet escompté au final. La marbrure ne me parait pas très présente. Cependant je vous donne la...
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Il y a quelques temps j'ai réalisé du pesto d'ail des ours que j'utilise quasi quotidiennement (dans les omelettes, les salades, sur les pommes de terre sautées...) Ici j'ai accompagné des œufs cocotte. Simplissime mais qui relève le gout. Ingrédients...
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Voici une recette réalisée avec les restes de placards et sur une base de gâteau au yaourt mais improvisée (les blancs montés en neige et l'ajout de crème notamment) Ingrédients: * 3 oeufs * 1 yaourt nature * 3 pots de farine * 85g de crème fraiche épaisse...
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Il y a quelques jours j'ai eu la chance de participer à un atelier autour des vins aromatisées "arômes & vin", d'ailleurs reconnus saveur de l'année 2012. La première partie était ludique puisque nous avions 9 vins à déguster à l'aveugle: essayer de reconnaitre...
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Il fait chaud, très chaud depuis quelques jours...Rien de tel qu'une boisson rafraichissante pour se désaltérer. Il s'agit de la citronnade!! Ingrédients pour 1.5 L: * 1.5 L d'eau plate * 6 citrons bio non traités * 50g de sucre roux * de la menthe fraiche...
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