Cela fait trèèèèès longtemps que je n'ai pas publié de recettes de yaourts. Cependant j'en fais très régulièrement mais plutôt natures pour accompagner mon muesli. Ceux ci sont un peu différents. Ils sont au gingembre. Vous l'avez peut être remarqué j'adore...
Lire la suiteIngrédients: *1 rouleau de pâte brisée * 3 œufs * 1/2 brocoli * 150g de crème fraiche épaisse * 250ml de lait d'amande non sucré (ou du lait de vache) * 75g de gruyère râpé * 1 oignon * 1càc de curcuma * une pincée de noix de muscade * sel & poivre Préparation:...
Lire la suiteComme beaucoup d'entre nous, je déteste jeter. Alors j'ai regardé ce que je pouvais faire pour recycler des madeleines entamées de la veille. Que perso je ne mange pas chez moi. Source: Marmiton J'ai rajouté quelques càs de cacao en poudre non sucré pour...
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Il y a de cela bien longtemps j'ai reçu une boite desardines au gingembre de la Quiberonnaise. Par manque de temps et parfois manque d'inspiration (je voulais varier des tartinades et autres dips apéro), je réalise seulement maintenant une recette avec...
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Je continue dans la lignée des cakes aux pommes! j'adore ca! et il existe une multitude de varaintes!! Ingrédients: 2 œufs 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique 75g de sucre en poudre 10cl d'huile neutre 135ml de crème fluide légère 2 pommes 50g...
Lire la suiteJ'ai déjà cuisiné cette base il y a quelques années. Les sablés étaient au romarin ICI Oulala déjà 2009!!! A la place du romarin j'ai utilisé du basilic frais. Ingrédients pour environ 25 sablés: * 200g de farine * 100g de parmesan * 100g de beurre mou...
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Ingrédients pour 2 pots à confiture: * 460g de chataignes pelées (ici en bocal) * 200ml d'eau * 150g de sucre en poudre * 1 gousse de vanille Préparation: 1) Déposez tous les ingrédients dans une casserole. Ajoutez les grains de vanille et la gousse dans...
Lire la suiteJ'ai adoré préparé ces wraps!! Rapides, frais et gourmands à la fois ils sont partis comme des petits pains!!!! Ingrédients pour une vingtaine de wraps * 2 tortillas de blé * 4 tranches de saumon fumé * de l'aneth frais * du saint moret Préparation: 1)...
Lire la suiteJ'avais acheté lors de la chandeleur (recette des crêpes au rhum) de la pâte à tartiner au caramel beurre salé. J'ai donc utilisé ce caramel (que j'ai préalablement fait chauffer pour le rendre plus onctueux et malléable) J'ai donc mis peu de sucre en...
Lire la suitePour réaliser ces chaussons, j'ai utilisé des moules spéciaux comme ICI pour vous donner une idée. Je me suis servi du plus petit. Ingrédients pour une vingtaine de chaussons: * 2 rouleaux de pâte feuilletés * 2 jaunes d'oeufs * 300g d'épinards hachés...
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