/image%2F1539745%2F20211208%2Fob_fa43bf_4ea9078e-9f78-453b-b45b-424136283245.jpeg)
/image%2F1539745%2F20160511%2Fob_9b10b8_cake-citron-amande.jpg)
Ingrédients: * 3 oeufs * 150g de farine * 125ml de lait * 75g de sucre en poudre * 1càs d'huile d'olive * 1/2 sachet de levure chimique * 1 pincée de bicarbonate de soude * 2 citrons * 50g de poudre d'amande * amandes effilées Préparation: 1) Préchauffez...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20160421%2Fob_802143_blinis-sarrasin.jpg)
Il m'arrive de recevoir des invités qui sont sans gluten. N'ayant pas de poudre à lever sans gluten, j'ai utilisé du bicarbonate de soude. Qui a bien fonctionné!! -------------------------------------------- Ingrédients pour une vingtaine de minis blinis:...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20160323%2Fob_a9800c_mousse-chocolat.jpg)
J'avais envie d'une mousse au chocolat. Mais pas allégée, pas au tofu soyeux ou à l'agar agar. Pourtant j'affectionne ces dernière mais là j'avais envie de LA mousse au chocolat. Source: livre "Bocuse dans votre cuisine" Désolée il n'y a pas de photos...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20160416%2Fob_191ad5_cake.jpg)
Dernièrement j'ai réalisé une quiche au brocolis et au curcuma. J'adore réaliser des quiches & autres cakes salés prêts à être consommés lorsque je rentre du sport ou pour des diners légers accompagnés de salade verte! Aujourd'hui je vous présente donc...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20160504%2Fob_8b3707_gateau-effort-1.jpg)
Pourquoi ce tire: "de l'effort"??? Tout simplement parce qu'il s'agit du titre de la recette dans le dernier magazine "vital" que j'ai reçu!!! Je l'ai légèrement modifié car je n'avais pas de miel mais j'y ai ajouté de la banane. Ce gâteau est appelé...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20160422%2Fob_439e60_poulet-moutarde.jpg)
Voici un plat qui est simple et qui a eu beaucoup de succès lorsque je l'ai présenté. Il demande un peu de temps devant soi car il faut le faire mariner la veille (ou 8h avant). Recette issu du livre " recettes vites prêtes" chez maraboutchef J'ai modifié...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20160419%2Fob_7de54c_pancakes.jpg)
Cette recette me vient d'une collègue de travail, je l'ai tout de suite adopté!! Ingrédients pour 5 pancakes * 40g de flocons d'avoine * 1 oeuf * 1 banane bien mûre * 3càs de lait * 1càc de levure chimique (j’ai rajouté un peu de bicarbonate de soude)...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20160421%2Fob_e43dc9_salade-lentilles-bis.jpg)
La photo n'est pas des plus photogénique mais j'ai adoré cette salade!!! Rapide, complète et savoureuse elle a tout pour plaire! Et ravira les vegetariens! Recette inspirée du livre "boulgour, quinoa & graines germées" chez Marabout Pour 3 personnes:...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20160426%2Fob_fc9488_rhubarbe-gluten-free.jpg)
Peut être vous l'ai je déjà dit: j'ai, dans mon entourage des personnes qui consomment sans gluten. Du coup j'adapte les recettes, je fais des essais. Il y a parfois des mauvaises surprises, parfois de bonnes, comme celle ci!! Il s'agit d'une recette...
Lire la suite/image%2F1539745%2F20160426%2Fob_ee1f66_soupe-tomate.jpg)
Les températures ont baissées et je remange volontiers de la soupe le soir! Cette soupe est parfaite si vous avez peu de temps devant vous! Elle ne nécessite que 2 ingrédients!! Ingrédients pour 4 personnes: * 1 L de jus de tomate * 6 carottes * 1 verre...
Lire la suite