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Avec ce temps plutôt automnal voici une petite quiche pour nous faire du bien. Ingrédients: * 1 pâte brisée achetée ou maison * 1 échalote * 1 oignon * 4 oeufs * 2càs d'huile d'olive * 10cl de crème * 100g de lardons * 500g à 600g de champignons de paris...
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Quelques pêches qui murissent trop vite, un fond de bouteille de vin blanc....allez hop un petit gateau!! Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur un vieux "maxi cuisine". Ingrédients pour un moule carré: * 2 oeufs * 125g de farine * 75g de sucre...
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Lors du salon du blog culinaire à Bruxelles j'ai pu faire la connaissance de Nicolas qui offre un partenarait avec Patak's C'est avec plaisir que j'ai pu recevoir quelques produits dont la sauce korma, sauce cremeuse à base de coco. Ni une ni deux je...
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Ingrédients * 200g de chocolat dessert * 90g de beurre * 2 oeufs * 100g de sucre en poudre * 130g de farine * 1/2 sachet de levure chimique * 100g de pistaches non salées Préparation: 1) Préchauffez le four à 175/180° (th6) 2) Concassez les pistaches...
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J'ai apporté cette tartinade lors du pique nique annuel de Dorian aux jardins de Bercy. Ingrédients pour 100g environ: * 2 petites boites de thon au naturel * 3 olives vertes * 1 gousse d'ail * 3 branches de persil * 2càs de fromage blanc Préparation:...
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L'alliance romarin-pêche est un délice. J'ai décliné ce duo en confiture, un régal sur les tartines du petit dejeuner. Ingrédients pour 1 gros pot (ici un pot moyen et 1 petit pot) * 5 pêches jaunes (550g environ) * 420g de sucre à confiture * 10g de...
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Par cette chaleur nous inspirons à des ingrédients frais dont le concombre en fait partie. Pour ce premier cheesecake salé je me suis donc tourné vers le concombre. Je participe au concours de 750g sur le philadelphia. Je l'ai réalisé pour le pique nique...
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Mardi soir, Dorian, Clémence et moi mêmes avons été invités pour une soirée chevaline: découvrir la viande de cheval. Il s'agit d'une viande que l'on ne connait pas ou trop peu. Selon les éducations certains d'entre nous en avons déjà mangé ou pas. Il...
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Il y a quelques jours j'ai eu l'occasion de participer à un atelier pêches avec les pêches d'ici. Nous étions un petit groupe de blogueurs: Laurence, Mamina, Isa-Marie, Audrey, Sophie, Dominique et Stéphanie . Le but était de nous faire découvrir les...
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Le week end du 18 et 19 juin dernier avait lieu le tout 1er salon du blog culinaire à Bruxelles. Une première édition sous le signe de la générosité, du partage et de la convivialité. Une vraie réussite, où nous avons pu discuter, échanger, cuisiner,...
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