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Il y a quelques jours j'ai publié une recette de bagel au surimi. Aujourd'hui je vous en propose une différente, avec du saumon fumé. La prochaine fois, j'essayerai de faire moi même mon bagel. Ingrédients par personne: * 1 bagel regent's Park * 1/2 pot...
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Un jour de déprime, une envie subite de gâteau au chocolat. Oui, mais je n'avais pas envie d'un gâteau entier, pour moi toute seule, sans congélateur... Et je suis tombée sur la recette d'Anne, de Papilles et pupilles et sa recette de gâteau au chocolat...
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Ingrédients: * 1 mangue * 4 kiwis * 100g de sucre de canne * 120g de farine * 2 oeufs * 1 sachet de levure chimique * 70g de beurre préalablement fondu * 2 bouchons de rhum * 5 feuilles de menthe Préparation: 1) Préchauffez le four à 180° (th6) 2) Fouettez...
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Ingrédients pour 6 personnes: * 2 avocats bien mûrs * 1/2 oignon blanc * de la coriandre fraiche (soyez généreux!) * 1 tomate * du sel * le jus d'un citron vert * du piment de cayenne si vous en possédez. Préparation: 1) Evidez les avocats et écrasez...
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Le lapin de france était l'un des partenaires du Salon des Blogs Culinaires qui a eu lieu les 19 et 20 novembre dernier à Soissons. Le lapin est l'une de mes viandes que je consomme le plus. A cette occasion, ils ont lancé un concours sur le thème de...
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Ingrédients pour 3 personnes: * 2càs de maizena * 2 citrons verts (zeste + jus) * 375ml de lait de coco * 3càs de sucre cassonade Préparation: 1) Diluez la maizena dans un fond d'eau. 2) Versez le lait et la maizena dilué dans une casserole. 3) Ajoutez...
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Je clôs les recettes autour de la pomme ( ici , ici et ici) réalisées pour le pot de départ de mon frère par ces minis verrines, qui ont eu beaucoup de succès. Fraiches, simples, et rapides à faire (et à manger...), je vous les conseille! Ingrédients...
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Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de pain d'épices. Lorsque j'ai vu ce concours sur le blog d'Iza je n'ai pas hésité un instant. La seule contrainte: pas d'oeuf et pas de matières grasses. Voici donc ma participation: pain d'épices aux dattes...
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Voici les petits cakes que j'ai fait pour le midi pour Soissons. En effet chacun devait apporter quelque chose à manger et /ou à boire pour le samedi midi!!! Ingrédients pour 15-20 minis cakes: * 150g de farine * 3 oeufs * 1 sachet de levure chimique...
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...Où beaucoup d'entre nous nous sommes restrouvés, certains se sont rencontrés autour de la même passion: la cuisine. Vous comprendrez que je parle évidemment du Salon du Blog Culinaire qui s'est déroulée une fois de plus à Soissons pour sa 4ème édition!...
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