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Ayant ouvert une grosse boîte de pois chiches pour réaliser une mousse au chocolat vegan, il me restait encore pas mal de pois chiches malgré le fait d’en avoir consommé en salade composée. Il me restait également une petite aubergine. J’étais plus ou...
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Voici des petites boulettes de poivron vert qui sont bien savoureuses. Cette recette est adaptable aux personnes intolérantes au gluten avec une chapelure de maïs et des flocons d’avoine estampillés sans gluten Recette SANS gluten & SANS produits laitiers...
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Ces en-cas sains sont parfaits. On peut les emporter partout et se conservent très bien au réfrigérateur. Je me suis inspirée de cette recette mais j’ai modifié les quantités d’huile et de purée d’amandes. Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS laitages...
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J’aime les grandes salades et quand il fait chaud elles sont les bienvenues Celle ci est simple et rafraîchissante. J’ai utilisé une enooooorme courgette du jardin qui a fait un saladier entier. J’ai spécifié pour 5 à 6 personnes: cela dépend de si vous...
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Il y a quelques temps je vous proposais ce pain aux graines sans farine En voici une autre version, avec différentes graines et posologies. Recette SANS gluten Ingrédients pour 1 pain: * 80g de graines de lin blond moulues * 145g de flocons d’avoine sans...
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Il y a des blogs que j’apprécie tout particulièrement, comme celui de Marie où les recettes dites « sans » sont extra. Je me suis inspirée de sa recette pour ce gâteau aux pêches. Je n’ai que modifié les ingrédients (moins de beurre, moins de sucre) Cette...
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La pleine saison des tomates est là et j’ai tendance à les consommer telles qu’elles en salade comme nombre d’entre nous, surtout quand il s’agit de tomates cerises. Mon maraîcher en avait beaucoup dites « déclassées » et hop voilà une jolie tarte. La...
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Je me suis inspirée de la recette de Quinoa & Basmati pour la base de ces gaufres ! Tellement délicieuses et faciles que ces gaufres sont adoptées!! Il y a très peu de farine j’ai donc opté pour une version sans gluten mais la farine classique est possible....
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Ces petits muffins moelleux se mangent sans modération, il y a un petit goût de « reviens y » irrésistible !! J’ai fais cette recette sans gluten mais vous pouvez décider de mettre 150g de farine de blé si vous en souhaiter une version dite classique....
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Au tout début du blog, il y a donc fort longtemps, j’avais réalisé une ratatouille express où je versais tous les légumes dans la cocotte et laissais mijoter. Aujourd’hui je vous propose LA recette de la ratatouille, celle qui permet à toutes les saveurs...
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