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En ce moment je m’amuse à faire mes propres boissons maison. Celle ci est pétillante et rafraîchissante à souhait !!! A refaire sans hésiter !! Cette recette provient d’Instagram! Ingredients pour 1L: * 400g de rhubarbe * 150g de miel * 1 yaourt * 1L...
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Je me suis amusée à réaliser mon propre sirop avec les queues de fraises que j’achète bio. En règle générale je les garde pour en faire des infusions avec des graines de cardamome (si vous n’avez jamais essayé c’est délicieux) Ici j’en ai fait une toute...
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Aujourd’hui je vous propose un dessert basique mais qui rencontre toujours un franc succès: le gâteau au yaourt !!! Celui ci est dans une version sans gluten et avec un peu de rhubarbe. moelleux à souhait nous n’en avons fait qu’une bouchée !! Recette...
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J’ai trouvé cette recette sur le compte Instagram de Thibault Geoffray, influenceur fitness sur Instagram (il faut rendre à César ce qui est a Cesar et citer ses sources !!) Une association qui pourrait paraître improbable et qui est complètement addictive...
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Ce houmous a eu beaucoup de succès lors d’une soirée entre amis. Je l’avais accompagné de bâtonnets de carotte et de radis. Un régal. Recette SANS gluten Ingrédients pour un pot à confiture de 250g: * 1 petite boîte de pois chiches * la moitié du jus...
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Ces biscuits sont issus d’une improvisation totale. J’ai utilisé littéralement les « fonds de placard » comme on dit ! Et agréablement surprise!! Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS produits laitiers Ingrédients pour une bonne vingtaine de biscuits:...
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Pour changer des pistaches et autres cacahuètes à grignoter à l’apéritif je vous propose des pois chiches grillés. Simplicité et succès garantis !! Recette SANS gluten Ingrédients : * des pois chiches en conserve * de l’huile d’olive * sel * cumin en...
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Étant donné que c’est la saison de la rhubarbe il va y avoir plusieurs recettes qui vont se suivre avec. J’aime tellement ce fruit acidulé, je le consomme sous toutes les formes possible: compote, tarte, gâteau et là en clafoutis. Il a eu beaucoup de...
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Après les cakes au pesto d’ail des ours voici une quiche qui a eu du succès. Elle associe pesto et feuilles d’ail des ours. Elle est sans gluten par la base de la pâte mais vous pouvez utiliser de la farine de blé. Pareil pour la crème. J’utilise de la...
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C’est la pleine saison de la rhubarbe et j’en profite pleinement. La pâte est pauvre en gluten par la présence du petit épeautre mais elle est adaptable à tous: vous pouvez la réaliser sans gluten avec une autre farine ou faire votre pâte avec de la farine...
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