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Ne pas tenir compte de la date de publication: index mis à jour en permanence A Aspic de légumes (agar agar) Aubergine farcie aux graines de sarrasin B Barquettes d'endives Brandade de poisson Burgers de quinoa C Cailles aux raisins de muscat & vin blanc...
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Je voulais une recette simple, fiable et approuvé pour apprivoiser l'agar agar que j'utilise pour la 1ère fois. Voici une recette toute simple prise chez "cléa cuisine": la terrine marrons/chocolat Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS laitages Ingrédients...
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Ingrédients pour 4: * 4 filets de poulet* 1 oignon* des herbes de provence, sel et poivre* de l'huile d'olive Préparation: 1) Posez les filets de poulets sur du papier sulfurisé préalablement coupé en 4. 2) Emincez l'oignon et mettez le sur les filets....
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Ingérdients pour 1 personne * 1 orange * 125ml de lait * 1càs de maïzena * 1càs de sucre. Préparation: 1) Prélevez le zeste de l'orange, son jus et la pulpe. Avec un peu de lait mixez le tout. 2) Dans une casserole, ajoutez la maïzena, le sucre, la purée...
Lire la suiteNe pas tenir compte de la date de publication: index mis à jour en permanence. A B Ballotin de chocolats maison Banana bread Banana curd Bananes rôties à la cannelle Brioche express Brownies aux noix Bûche au chocolat & pralin C Cake aux carambars Cake...
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Voici mon 1er "vrai" risotto. Vrais dans le sens où mon précédent était pour le jeu sucré salé d'Eglantine. Même si je n'ai pas de riz spécial risotto je pense que personne ne m'en voudra! Ingrédients pour 1 personne: * 1 verre cru de riz* 1 filet de...
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Pour mon anniversaire, j'ai eu une MAP! la fameuse MAP que j'attendais tant!!!! Mon père ayant déjà une MAP et le pain étant très bon, nous avons essayé, avec la recette de base car pas la même MAP, de faire un pain ressemblant à celui de mon père. Ingrédients...
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Pour la 15ème édition du jeu "a vos casseroles" proposé par ô délices, voici ma TRES MODESTE participation (au vu des autres participants): mousse légère orange/mangue Depuis que j'ai découvert que l'on pouvait cuisiner des crèmes express' ('Eryn), je...
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Lors de la réalisation de mon lemon curd, j'ai eu plusieurs commentaires qui me suggéraient que dans un cheesecake c'était délicieux... j'ai testé!!! Ingrédients: pour la pâte: * 1 boite de petits beurres (175g)* 40g de beurre pour le lemon curd: clic...
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Ingrédients pour 2 poires * 2 poires * 250 ml de vin rouge * 50 à 75g bombée de sucre * 1 bâton de cannelle * 1 cac de mélange 4 épices * 2 clous de girofle Préparation: 1) Epluchez les poires en les conservant entières avec leur queue. 2) Mettez dans...
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