Le fruit vedette élu est...

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Par labas

LA POMME!!!!! Vous avez été nombreux à voter, je vous en remercie. Les résultats étaient serrés, la pomme le remportant sur le pamplemousse & l'avocat. Les participations sont ouvertes à tous. La quinzaine de la pomme aura lieu du 30 mars au 12 avril....

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Votez pour le fruit vedette!!

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Par labas

Vous connaissez sans aucun doute LAVANDE sans qui ce jeu n'existerait pas. Le principe du jeu?? Votez parmi les fruits suivants pour le fruit qui vous inspire le plus. Une fois les résultats du vote, vous aurez 15 jours (30 mars-12 avril) pour réaliser...

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Pesto de persil

CONFITURES - CURD & sauces

Par labas

Ingrédients pour 3 coupelles: * 1 bouquet de persil * 2 gousses d'ail * 50g de pignons de pin * 100g d'osso iraty (à défaut de parmesan) * 5càs d'huile d'olive Préparation: 1) Hachez grossièrement le persil dans un bol (sans les tiges) 2) Dans un robot,...

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La récap' du jeu pana cotta salée

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Par labas

Voici les récap' du concours pour la pana cotta salée 1) Pana cotta de foie gras et chutney d'abricots par le blog "Delice- eyes" Je remercie tous les participants, vous avez été nombreux pour mon 1er concours, j'en suis ravie, j'espère que le thème des...

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Marmelade d'oranges

CONFITURES - CURD & sauces, petit dejeuner

Par labas

C'est sur le blog "C'est moi qui l'ai fait" que j'ai repéré cette recette. Elle est très longue puisque se réalise sur 2 jours, en commençant la veille au soir puis en continuant le matin. Mais ce n'est pas peine perdue!!! Ingrédients pour 3 pots: * 400g...

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Yaourts à la crème de calisson

ma YAOURTIERE

Par labas

Ingrédients pour 8 pots: * 800ml de lait entier * 125g de crème de calisson (G.Detou) * 1 yaourt nature Préparation: 1) Dans 500ml de lait passez au mixeur la crème de calisson. 2) Rajoutez le reste de lait et le yaourt. Battez bien et versez dans les...

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Caraque Choco-Noisette

CHOCOLATISSIME

Par labas

photo prise d'un téléphone Ingrédients pour 1 moule de 22cm de diamètre. Pour le biscuit * 4 œufs * 70g de sucre en poudre * 2 sachets de sucre vanillé * 30g de cacao en poudre non sucré * 60g de noisettes en poudre * 60g de beurre fondu * 20g de farine...

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La Grèce entre dans ma cuisine: La revithosalata ou le houmous

ENTREES

Par labas

Maryline du blog "En direct d'Athènes" propose un petit jeu bien sympa: réaliser ses recettes grecques. Ingrédients: * 265g de tahin (pâte de graines de sésame) * 265g de pois chiches (j'ai pris une boite: poids égoutté) * 3 gousses d'ail * 2 citrons...

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Soupe de poisson

POTAGES

Par labas

Ingrédients pour 4 personnes: * 800g de poisson de roche (j'ai pris en fonction de mes moyens et de ce que j'avais: filets de merlan & de panga) * 1 belle pomme de terre * 2 tomates * 2 oignons * 2 gousses d'ail * quelques branches de persil * 2càs de...

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Brioche aux pépites de chocolat

BOULANGE, petit dejeuner

Par labas

Ingrédients pour 20 petites brioches. * 250g de farine * 12.5g de levure de boulanger * 10cl de lait tiède * 1càs d'huile * 35g de sucre * sel * 50g de chocolat coupé en pépites. * 1 œuf Préparation: 1) Dans un saladier mélangez la farine, la levure délayée...

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