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Ingrédients pour 2 personnes: * 1 petit bol de soupe aux légumes (chaud) * 2 feuilles de salade verte * 2 darnes de saumon * un filet de crème * du sel. Préparation: 1) Faites cuire le saumon vapeur avec les feuilles de salade verte. 2) Dans un verre...
Le froid s'installant rien de tel qu'un bon gratin dauphinois pour réchauffer!!!! Ingrédients par personne: * 3 pommes de terre moyennes * 1 gousse d'ail * 20cl de crème fraiche liquide (allégée) * sel, poivre, noix de muscade râpée Préparation: 1) Epluchez...
Ingrédients pour 3 * 200g de riz rond (arborio idéalement)* de l'eau* 1 petit oignon* 1 échalotte* 1/2 sachet de fruits de mer surgelés* 1 cube de bouillon de volaille* 1 verre de vin blanc* du persil et de la ciboulette. Préparation: 1) Emincez l'échalote...
C'est ICI sur le blog Olala c'est bon que je les ai repéré, je me suis bien amusé en les préparant!!! Ingrédients pour 6 pots: * 800ml de lait entier * 1 yaourt nature * 10 m&m's® de chaque couleur Préparation: 1) Pilez grossièrement les m&m's® de chaque...
La photo n'est vraiment pas belle, désolée... Ingrédients pour 3: * 1 filet mignon de porc * du thym en branches * des herbes de provence * 2 oignons * 1/2 verre de vin blanc * de l'huile d'olive Préparation: 1) Dans une cocotte, faites revenir les oignons...
Entre les energy balls et moi il s'agit d'une véritable passion!! Gourmands, croquants, rapides et avec tellement de possibilité de saveurs qui en font que je ne m'en lasse pas!! Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS produits laitiers Ingrédients pour...
Les beaux jours sont là, mais aussi la possibilité d'aller courir en soirée quand il n'y a pas encore trop de monde. Et avec cela, le retour des quiches en dîner, accompagné d'une salade verte et c'est parfait! Je ne peux pas qualifier cette recette de...
La cuisson pilaf du riz change et je le cuisine régulièrement ainsi. Je le trouve plus savoureux. Ingrédients par personne: * 1 verre cru de riz (ici du basmati semi complet) * 1/2 courgette * 1 cube de bouillon aux légumes maison ou industriel * 1 petit...
Ces cookies là sont addictifs !! Recette SANS gluten & SANS laitages Ingrédients pour 8 cookies : * 30g de farine de châtaigne * 30g de farine de sarrasin * 1 œuf * 20g de poudre d’amande * 20g de sucre de canne blond * 20g d’huile d’olive * 1 pincée...
L’automne arrive et je ne sais pas vous mais j’anime bien cette saison ! J’ai acheté récemment de la farine de châtaigne car je trouve que qu’elle s’accommode bien avec cette saison. Recette SANS gluten Ingrédients pour 40 petits biscuits: * 100g de farine...
Aujourd’hui je vous propose un dessert basique mais qui rencontre toujours un franc succès: le gâteau au yaourt !!! Celui ci est dans une version sans gluten et avec un peu de rhubarbe. moelleux à souhait nous n’en avons fait qu’une bouchée !! Recette...
En ce moment je m’amuse à faire mes propres boissons maison. Celle ci est pétillante et rafraîchissante à souhait !!! A refaire sans hésiter !! Cette recette provient d’Instagram! Ingredients pour 1L: * 400g de rhubarbe * 150g de miel * 1 yaourt * 1L...
Il y a quelques jours je vous parlais d'un concours auquel je participe autour de la Fourme d'Ambert. Aujourd'hui je vous propose une recette apéritive: des samoussas Recette simple et rapide, comme elle me correspond! Ingrédients pour 6 samoussas: *...
Ces muffins sont moelleux à souhait grâce à la mangue !!! Il n’y a « que » 100g de farine donc facilement adaptable aux personnes sans gluten. Recette SANS gluten possible Ingrédients pour 6 à 8 muffins: * 30g de beurre * 50g de sucre * 2 œufs * 100g...
Une poire oubliée dans un sac qui commençait à bien mûrir et voilà un cheesecake express et light réalisé! Ingrédients pour 2 petits cheesecakes: * 1 poire * 15g de noisettes en poudre * 2càc de miel * 8 biscuits type petit beurre * 400g de yaourt grec...
C'est après l'avoir vu sur plusieurs blogs que j'ai craqué. Vous pouvez le retrouver chez Doria "La cuisine de Doria" , sur le blog "Couleur de vie", "Aux milles et un délices" de Florianna et plein d'autres!!!!! Ingrédients pour un moule de 24cm: * 4...
Cette petite gourmandise est rapide à faire mais il faut un peu de patience avant de pouvoir la déguster !! Recette SANS gluten, SANS œuf & SANS produits laitiers Ingrédients pour 3 gourmands: Pour la panacotta: * 200ml de lait de coco * 2 cac a coco...
Ingrédients: Pour la pâte brisée: * 250g de farine* 50ml d'huile* 100ml d'eau Pour la garniture: * 3 à 4 tomates* 4 càc de moutarde* du romarin * 1 peu de gruyère râpé (facultatif) Préparation: 1) Préparez la pâte brisée et étendez là sur la tôle à tarte...
Enchaînant 3 jours de travail en 12h je suis contente de trouver une quiche/ tarte salée ou un cake pour quand je rentre. Je n’avais plus rien en stock, un peu de farine et une boîte de ratatouille qui n’attendait qu’à être consommée ... Ici c’est une...
Il y a quelques semaines je vous donnais la "recette" du déodorant maison. A venir le tuto de ma lessive maison qui est parfaite!! Je dois réajuster ma "recette" du savon liquide maison (vraiment trop liquide) avant de vous en faire parvenir le tuto!!...
Adepte des réseaux sociaux (pinterest / instagram) j'y ai vu cette idée de recette de noix de cajou pour l’apéro, sauf que je ne saurai citer ma source, je ne m'en souviens plus, je suis désolée. Ingrédients: * noix de cajou * une pincée de sel * 1/2...
Il y a 2 ans j'avais adoré réaliser et deguster les pizzettes d'aubergine Je vous propose aujourd'hui une version à partir de courgette comme base. J'ai choisi de les faire dans leur longueur mais vous pouvez faire des rondelles de courgettes comme pour...
Ingrédients pour 4 petites verrines apéritives ou 2 entrées: * 40g de quinoa cru * 50g de petits pois pesés cru * 50g de chèvre frais type petit billy * 50g de concombre * menthe fraîche émincée * sel et poivre Préparation: 1) Faites cuire le quinoa selon...
Peu de temps mais un besoin subit d’une petite gourmandise chocolatée? Ces crèmes sont pour vous !! Naturellement sans gluten elles peuvent être sans produits laitiers si vous prenez un lait végétal. Ingrédients pour 1personne: * 125ml de lait * 1càs...
J'apprécie les galettes de légumes accompagnées d'une salade le soir. Celles si sont simples et rapides à réaliser. Je n'y ai pas mis de fromage mais tout est possible! Ingrédients pour 6 petites galettes (à blinis) * 1 petite courgette * 1 carotte *...
