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Tarte au citron

Tarte au citron

Ingrédients: Pour la pâte: * 250g de farine* 3càs d'huile* 1 verre d'eau tiède Pour la garniture: * 5 citrons (jus + zestes)* 100g de sucre* 3 œufs* 2 jaunes* 20g de farine* 250ml de crème Préparation: 1) Préparez la pâte à tarte et faites la cuire à...

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Tarte chèvre & courgettes

Tarte chèvre & courgettes

Ingrédients: Pour la pâte: * 250g de farine* 1/2 verre d'eau tiède* 1/3 verre d'huile d'olive Pour la garniture: * 2 courgettes* 1/2 buche de chèvre * 1 œuf* 20cl de crème Préparation: 1) Réalisez la pâte: dans un saladier, mélangez la farine, l'huile...

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Pain au lait

Pain au lait

Ingrédients pour un pain de 750g * 300ml de lait * 540g de farine blanche * 1 dose de sel * 2 doses de sucre * 10g de margarine * 1càc et demi de levure Préparation: 1) Mettez tous les ingrédients dans la Machine A Pain. 2) Sélectionnez le programme,...

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Panna cotta vanillée au coulis de framboise

Panna cotta vanillée au coulis de framboise

Ingrédients pour 3 personnes: Pour la panna cotta * 500ml de crème liquide* 1 gousse de vanille* 2g d'agar agar* sucre Pour le coulis: * 200g de framboises* 25g de sucre* un peu d'eau Préparation: 1) Oter les graines de la gousse de vanille et portez...

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Steak cuit au vin rouge

Steak cuit au vin rouge

Ingrédients par personne: * 1 steak de viande de bœuf* 2/3 de verre de vin rouge* 1 échalote & 1 oignon* quelques champignons Préparation: 1) Dans une cocotte, faites revenir 1 oignon et 1 échalote émincés dans un peu d'huile. 2) Ajoutez le steak, les...

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quelques photos du week end

quelques photos du week end

La programmation d'aujourd'hui ne me plaisant pas du tout et quelques tensions avec la personne qui partageait la tente, me voilà de retour de Solidays 1 jour plus tôt que prévu! C'était quand même bien sympa, il y avait beaucoup de monde, surtout hier....

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Crème de framboise

Crème de framboise

Ingrédients par personne: * 1 petit bol de framboises* 3càs de mascarpone* 2càc de sucre Préparation: Mixez tous les ingrédients et réfrigérez. Version imprimable Je vous souhaite de passer un agréable week end. Pour ma part je vais (et je suis car à...

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Far espagnol (cuajada de yaourt)

Far espagnol (cuajada de yaourt)

Ingrédients: * 1 yaourt* 1 mesure de sucre dont 1 sachet de sucre vanillé* 2 mesures de farine* 4 mesures de lait* 2 œufs* 2càs d'huile *cannelle Préparation: 1) Dans un saladier, versez le yaourt. Lavez et gardez le pot. 2) Ajoutez les œufs, le sucre,...

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Riz pilaf aux courgettes

Riz pilaf aux courgettes

La cuisson pilaf du riz change et je le cuisine régulièrement ainsi. Je le trouve plus savoureux. Ingrédients par personne: * 1 verre cru de riz (ici du basmati semi complet) * 1/2 courgette * 1 cube de bouillon aux légumes maison ou industriel * 1 petit...

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Brownies chocolat & noix

Brownies chocolat & noix

Ingrédients pour 30 brownies: * 440g de chocolat noir* 175g de sucre en poudre* 150ml de crème* 120g de farine* 125g de noix*3 œufs* 1 pincée de sel Préparation: 1) Faites fondre le chocolat au bain marie avec la crème. 2) Beurrez votre moule et préchauffez...

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