Tarte au potiron

LES SALES: cakes - tartes - tourtes..

Par pupuce

Je me suis inspirée de la flamique de potiron pour réaliser cette recette trouvée sur le blog de Babouchka ("Croquant-Fondant...Gourmand") J'ai pris la même garniture mais au lieu d'en faire une tourte, j'ai réalisé une tarte. Je suis dans une période...

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Confiture de potiron & orange

CONFITURES - CURD & sauces, petit dejeuner

Par pupuce

Ingrédients pour 2 pots: * 650g de potiron épluchés et vidés des pépins * 1 orange * 430g de sucre Préparation: 1) Epluchez le potiron, videz le de ses pépins et coupez le en petits dés. Faites de même avec l'orange. 2) Versez les dés dans un saladier...

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Les recettes de Pupuce "élues de la semaine"

blablatageet cuisine

Par pupuce

J'ai eu la grande surprise et le plaisir d'avoir été contactée pour me dire que, non pas qu'une recette a été élue "recette de la semaine" mais plusieurs de mes recettes! Ca me va droit au cœur. Ca me flatte d'autant plus qu'en ce moment ce n'est pas...

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Frites au four

RIZ & PATES

Par pupuce

Voilà les frites qui ont accompagnées les moules à la provencale. Ingrédients par personne: * 2 pommes de terre moyennes * huile d'olives * sel * paprika Préparation: 1) Epluchez les pommes de terre et coupez les en forme de frites. Lavez les. 2) Dans...

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Gateau au chocolat Bellevue de Christophe Felder

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

C'est après l'avoir vu sur plusieurs blogs que j'ai craqué. Vous pouvez le retrouver chez Doria "La cuisine de Doria" , sur le blog "Couleur de vie", "Aux milles et un délices" de Florianna et plein d'autres!!!!! Ingrédients pour un moule de 24cm: * 4...

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moules à la provencale

POISSONS

Par pupuce

Ingrédients par personne: * 330g de moules fraiches * 2 tomates * 1 oignon * 1 gousse d'ail * 1 verre de vin blanc * basilic * sel Préparation: 1) Dans une cocotte en fonte faites revenir l'oignon et l'ail émincé. 2) Passez au robot les tomates et ajoutez...

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Truite aux amandes

POISSONS

Par pupuce

Ingrédients par personne: * 1 truite vidée * du jus de citron * du persil * une poignée d'amandes effilées * sel et poivre Préparation: 1) Nettoyez les truites. Coupez la tête et la queue des truites si ce n'est pas fait par le poissonnier. Cette étape...

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Panna Cotta aux carambars accompagné de sa tuile

AGAR-AGAR à la folie

Par pupuce

J'ai craqué quand j'ai vu cette pana cotta sur le blog de Sylvie (Les gourmandises de Sylvie) ICI Ingrédients pour 2 personnes (ou 4 petits gourmands): * 20cl de crème * 20cl de lait * 12 carambars * 1càc d'agar agar soit 2g Préparation Pour la pana cotta:...

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Velouté de carottes

POTAGES

Par pupuce

Ingrédients pour 2 bols: * 8 petites carottes * 1 tomate * 1 petite pomme de terre * crème * eau Préparation: 1) Chauffez l'eau dans une casserole et versez les légumes épluchés et coupés en cubes. 2) Une fois cuite mixez la et ajoutez la crème. version...

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Muffins chocolat & noix

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

Les muffins monday 11 ont débuté, c'est à Dominique", au blog "cuisine plurielle" que revenait le choix du thème: l'automne, d'où ces muffins aux noix et chocolat. Ingrédients pour 9 "gros" muffins * 300g de farine * 1 sachet de levure chimique * 3càs...

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