Chili con carne

PLAT UNIQUE

Par pupuce

Je me suis inspirée de la recette d'Elvira ICI en rajoutant du bouillon de bœuf. Ingrédients pour 2 personnes: * 200g de bœuf haché * 125g de haricots rouges cuits * 3 tomates * 2 petits oignons * 1 gousse d'ail * piment (j'ai utilisé du piment en poudre)...

Lire la suite

Crème à la verveine

CREMES - FLANS & AUTRES

Par pupuce

Après les yaourts à la verveine, voici la crème à la verveine: Ingrédients par personne: * 125ml de lait * 1càs de maïzena * feuilles de verveine séchées (une bonne poignée) * 1càs de sucre Préparation : 1) Faites infusez les feuilles de verveine dans...

Lire la suite

Pana Cotta à la fleur d'oranger & sa sauce à l'orange

AGAR-AGAR à la folie

Par pupuce

Ingrédients pour 3 personnes: * 75ml de lait * 50ml de crème liquide * 3càs de fleur d'oranger * 1càc d'agar agar * 2càs de sucre * le jus de 2 oranges * 50g de sucre Préparation: 1) Dans une casserole, faites chauffer le lait, la crème, la fleur d'oranger,...

Lire la suite

Filet mignon aux herbes

VIANDES & VOLAILLES

Par pupuce

La photo n'est vraiment pas belle, désolée... Ingrédients pour 3: * 1 filet mignon de porc * du thym en branches * des herbes de provence * 2 oignons * 1/2 verre de vin blanc * de l'huile d'olive Préparation: 1) Dans une cocotte, faites revenir les oignons...

Lire la suite

crème chocolat/ menthe

CHOCOLATISSIME

Par pupuce

Ingrédients par personne: * 130ml de lait * 1 càs de maïzena * 3 carrés de chocolat type after eight (la marque leader p**** va très bien!!!!) Préparation: 1) Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec le lait. 2) Ajoutez la maïzena préalablement...

Lire la suite

Pain au potiron (MAP) + tag

BOULANGE

Par pupuce

Marjolaine de Popote et Casserole m'a tagué... Attention ce tag est long mais je me suis bien amusée à y répondre! Si j’étais une saison : l'automne, les feuilles qui tombent avec ses couleurs si belles, les pulls col roulé que l'on commence à ressortir,...

Lire la suite

Compote pommes & raisin

FRUITS & dérivés

Par pupuce

Ingrédients pour 1 personne: * 1 pomme * 1 petite grappe de raisin blanc (une dizaine de grains) * 1 bouchon de jus de pommes (sans sucre) Préparation: Faites cuire les fruits coupés en dés et mixez. Version imprimable Recette testée par le blog "Les...

Lire la suite

Mousse de chocolat blanc

AGAR-AGAR à la folie

Par pupuce

Vous vous rappelez peut être de la mousse au chocolat agar agarienne et bien la revoilà mais au chocolat blanc, un vrai régal. Ingrédients pour 2 gourmands: * 70g de chocolat blanc * 1 blanc d'oeuf * 20g de sucre * 10 cl de crème liquide (allégée ou non)...

Lire la suite

Yaourts infusés à la verveine

ma YAOURTIERE

Par pupuce

Ingrédients pour 7 à 8 grands pots: * 10g de feuilles de verveines séchées * 1 yaourt nature * 2càs de sucre * 800ml de lait Préparation: 1) Faites infuser dans le lait les feuilles de verveine pendant 20min environ avec le sucre. Portez a ébullition...

Lire la suite

Pâte à tartiner aux speculoos® (simplissime)

CONFITURES - CURD & sauces, petit dejeuner

Par pupuce

Sur les blogs je la voyais cette pâte à tartiner qui me faisait de l'oeil....ICI, LA, ou encore ICI ou par LA Bon, ok j'arrête là parce qu'il y en a encore plein d'autres...Mais c'est sur celle d'Amélie (le plaisir du chocolat) que j'ai craqué. 2 ingrédients...

Lire la suite