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Cette recette est facile à réaliser et est adaptable aux personnes intolérantes au gluten ou qui cherchent à réduire leur consommation de féculents. Il m'est difficile de dire pour combien de personnes ce plat est fait puisque je l'ai fait directement...
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La rhubarbe est de saison et j'adore ça!! J'en ai réalisé une méga compote et en ai détourné un peu pour intégrer dans ce cake! Il est très moelleux dû à tous les ingrédients "humides" que comporte le cake. Je pense que l'on peut diminuer un peu la quantité...
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La saison des asperges est si courte que je les apprécie davantage! A vrai dire je ne les cuisine pas beaucoup puisque j'aime les consommer tel quel en vinaigrette. Mais j'avais envie de changer et voici un plat facile à préparer et très bon! Ingrédients...
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Il faut peu de temps pour réaliser ces boulettes de maquereaux! Parfait pour faire manger du poisson aux enfants! Ingrédients pour un gourmand ou deux petits mangeurs: * 3 filets de maquereaux (environ 130g cuits) * une dizaine de fanes de carottes *...
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Il y a un peu plus d'un an j'ai decouvert la mousse au chocolat très légère dûe au jus de pois chiches. Ne voulant pas jeter cette eau de pois chiches sans en faire quelque chose, je me suis demandé si avec un autre ingrédient que le chocolat ca fonctionnerai...
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Dans mon panier de légumes j'ai eu du chou vert lisse. Je pensais qu'il s'agissait plutôt d'un légumes automnal et ne pensais pas en avoir au mois de mai! Ingrédients pour 4 personnes (2 ballotins par personne): * 1 chou vert lisse * 70g de lentilles...
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Depuis que j'ai ressorti ma centrifugeuse je ne me lasse pas de faire des jus, qu'ils soient fruités pour le petit déjeuner ou à base de légumes comme ICI ou ICI pour les apéros. Aujourd'hui je vous propose un jus bien rafraîchissant et délicieux! Si...
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Une poire oubliée dans un sac qui commençait à bien mûrir et voilà un cheesecake express et light réalisé! Ingrédients pour 2 petits cheesecakes: * 1 poire * 15g de noisettes en poudre * 2càc de miel * 8 biscuits type petit beurre * 400g de yaourt grec...
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J'ai appris à apprécier le celeri rave. Vraiment. Autrement que caché dans un plat de pâtes et de fromages comme ici !!! Avec cette version crue j'ai presque regretté qu'il n'y en avait pas assez!!! Ingrédients pour 2 ramequins: * 1/2 celeri rave * 1...
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Le lait d'or peut être appelé communément "golden milk", " curcuma latte" ou encore "lait doré" est une boisson aux 1000 vertus! Il s'agit d'une recette utilisée par la médecine ayurvédique composée d'un lait végétal et de pâte de curcuma. Le curcuma...
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