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Cela faisait un petit moment que je souhaitais réaliser mes fromages frais maison. Je suis tombée sur l'article de Chef Nini et j'ai testé. Sa recette est simple, sans difficulté et le matériel utilisé est quotidien. Il vous faudra en plus du matériel...
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Quand je pense que cette tarte est une récupération et improvisation totale je n'en suis pas peu fière car elle était délicieuse! Avant de vous donner la recette il faut que vous connaissiez la petite histoire de la pâte à tarte!! J'ai voulu réaliser...
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Je voyais cette pâte à pizza à base de chou fleur sur les réseaux sociaux depuis un moment. Pourquoi essayer? * Idéal lorsque vous recevez des personnes sans gluten * Légère, elle est parfaite si vous faites attention à votre ligne * Elle permet de cacher...
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J'apprécie les galettes de légumes accompagnées d'une salade le soir. Celles si sont simples et rapides à réaliser. Je n'y ai pas mis de fromage mais tout est possible! Ingrédients pour 6 petites galettes (à blinis) * 1 petite courgette * 1 carotte *...
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En ce moment je suis en train de vider mes placards et mon congélateur pour tourner avec d'autres produits. J'ai décongelé les framboises! NI une ni deux un petit dessert! Au depart ce devait etre de minis charlottes puis n'ayant pas eu assez de purée...
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Ingrédients pour 14 madeleines: * 80g de farine * 1càc de levure chimique * 2 oeufs * 70g d'épinards (poids cuit) * 3 càs de lait * 3 càs d'huile * 10g de parmesan râpé * de la coriandre fraiche ciselée * 10g de mélange de graines à la coriandre (celles...
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Cela faisait bien longtemps que je voulais cuisiner le dahl de lentilles corail. Associé au chou kale c'est un délice. Ingrédients pour 4 personnes: * 200g cru de lentilles corail * 3 échalotes * 2 gousses d'ail * 1càs de cumin en poudre * 1càs de coriandre...
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Quand j'ai vu la recette de la brioche parisienne de Nadia j'ai su que c'était celle là que je devais faire pour le petit déjeuner!!! Je n'ai pas fait de photos de l’intérieur, trop pressés de vouloir la goûter!!! La mienne est nature, sans sucre vanillé...
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Je consomme souvent des haricots rouges mais en salade composée, et le plus souvent associée au maïs pour compléter les protéines végétales (mélange légumineuses & céréales). Seulement je voulais varier, et me voilà avec une demi boite de chacun "sur...
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Il y a quelques années j'avais déjà realisé un caviar d'aubergine, simplissime. Aujourd'hui je vous le propose à la libanaise, avec du tahiné (purée de sésame que l'on retrouve notamment dans le houmous). Il est aussi appelé Moutabal (pronocez Mtabal)...
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