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Cette salade bien savoureuse ravira tous les palais, même les plus réfractaires aux carottes!! Ingrédients par personne: * 2 carottes de taille moyenne * 1/2 càc de cumin en poudre * 1 gousse d'ail * 1càs de jus de citron * de la coriandre et du persil...
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Il y a quelques temps j'ai réalisé une socca nicoise et j'ai adoré. il m'arrive d'avoir des "envies" de pizza mais même si je peux ré introduire le gluten je n'ai pas encore osé me lancer sur la pizza, d'autant plus que mon test au pain n'a pas été très...
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J'ai découvert le tofu soyeux il y a près de 10 ans maintenant. En effet en 2010 je vous proposais une mousse au chocola t délicieuse, digeste et rapide. Je m’aperçois que je l'avais déjà agrémenté de fève tonka (oui oui j'adore !!) Recette SANS produits...
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Moelleux, ces petits cakes ont été appréciés. Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS produits laitiers Ingrédients pour 12 cakes individuels: * 180g de farine de riz * 60g de maïzena * 1 petite courgette * 1/2 sachet de poudre à lever sans gluten + 1 pincée...
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J'aime beaucoup me faire des salades végétariennes et les haricots rouges font parties des protéines végétales que j'apprécie. J'essaie de les réutiliser dans d'autres recettes pour en varier ma consommation. J'ai consommé ces boulettes froides avec une...
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IL y a quelques mois je vous proposais des muffins aux poires, châtaigne & noisettes. J'aime beaucoup cette farine de châtaigne et ces muffins aux pommes sont une bonne occasion pour la ré utiliser! Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS produits laitiers...
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C'est l'une de mes tartes préférées. Ici je les ai fais en version individuelle et sans gluten. Si vous voulez une recette classique (version grande et avec gluten) elle se trouve ICI Vous aurez pour une tarte unique ou 4 tartelettes individuelles avec...
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Quand j'ai des bananes trop mûres j'ai tendance à ne les consommer qu'en compote, en smoothie ou en crème (une recette à venir bientôt). Ayant des invités j'ai réalisé ce cake à la banane façon banana bread, sans gluten et vegan, de part mes contraintes...
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J'ai réalisé il y a peu un apéritif dînatoire et ces bouchées en faisaient partie. Ingrédients pour une trentaine de bouchées: * 1/2 concombre * des crevettes partiellement décortiquées * 1/2 avocat * du jus de citron * de la coriandre fraîche * des baies...
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Il y a quelques semaines je vous proposais mes premières energy balls je suis fan. Je réitère en modifiant la base, car l’avantage de ces boules d’énergies est que l'on peut les décliner avec tout ce qui nous passe sous la main en gardant comme base:...
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