Poulet à l'alsacienne

Ingrédients pour 2 personnes:

* 2 cuisses de poulet
* 1 petite boite de champignons de paris
* 1 verre de vin blanc
* 2 échalotes
* 2 oignons
* 1càs de farine
* 10cl de crème fraiche
* 1càs d'huile d'olives
* du beurre
* sel & poivre

Préparation:

1) Dans une sauteuse, faites cuire l'huile & le beurre. Faites y dorer les cuisses de poulet.

2) Epluchez les échalotes & les oignons. Ajoutez les aux cuisses de poulet.

3) Salez & poivrez.

4) Saupoudrez de farine, remuez et versez le vin blanc.

5) Couvrez & laissez mijoter 35 à 40min.

6) Ajoutez la crème & les champignons. Servez aussitôt.

Comments

[EmilieRD]

Et avec ce poulet juste avant la soupe de fraise... ca doit être un vrai délice!

[Sève]

Hummm je fais souvent cette recette et j'adore!!
Bisous.

[Lilie]

Une recette express toute simple à garder pour les soirs de grande fatigue !

[Lilie]

Une recette express toute simple à garder pour les soirs de grande fatigue !

[Eva]

Jolie recette de chez moi ça !
Bisous