Mud cake au chocolat

Voici le gâteau que j'ai réalisé pour les 28 ans de mon frère, dimanche dernier.

Ingrédients pour un moule de 22cm de diamètre:

* 250g de beurre
* 120g de sucre roux
* 3 oeufs
* 300g de farine tamisée
* 1/2 càc de levure chimique
* 80g de cacao en poudre tamisé (j'ai mis moitié de cacao sucré et moitié non sucré)
* 200g de chocolat noir
* 180 ml de lait

Préparation:

1) Faites fondre le chocolat au bain marie.

2) Préchauffez le four  à 160° (entre th 5 et 6)

3) Dans un robot mélangez le beurre ramolli et le sucre pendant 10 minutes. Versez dans un saladier.

4) Ajoutez un à un les oeufs, puis la farine tamisée, la levure, le cacao & le chocolat fondu.

5) Versez le lait et mélangez.

6) Beurrez un moule à manqué et versez la préparation dessus.

7) Enfournez 1h15 min. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau.

8) Saupoudrez de cacao en poudre et servez avec de la crème anglaise.

J'ai eu la chance de voir cette recette selectionnée sur aufeminin.com ICI

Comments

[Rebeka]

D´abort je voux pris déxcuser mon francais. j´espére que c´est quandmeme lisible. je suis tres dessu pour tout ses comentateur qui comente une recette qu´íls nónt pas tester. ca n´apporte aucune
aide pour seux qui veut tester. personellement j´ai fait la reccet deux fois en respectans la recette á la lettre le gateaux est tres compakt est dur et ce sertenement á cause de la quantite de
farine. le gout est vraiment bon cést pourquoi je le refairais certainement une autre foie mais avec mions de farine. peut etre la moitie est jáisperte que cette fois ci il sera bon. síl vous plait
essayer de tester avant de donner votre avis.

[reves de tables]

Je suis tjs aussi fan. Des photos vraiment superbes, des recettes de plus en plus attrayantes. BRAVO. Continuez à régaler nos papilles de la sorte. à très vite.

[gali]

j'adore ce gâteau bien moelleux ! au chocolat ! un délice ! bises!

[Pauline]

Miam, du chocolat!!!

[lamu]

coucou myriam ! tu vas bien ? pas trop dur le boulot ? moi je cours je cours je cours lol humm ce gateau au chocolat !