banana curd

Ingrédients pour 1 petit pot

* 4 petites bananes ou 3 "grosses"
* 1 œuf
* 25g de sucre
* 1càc rase de maïzena
* jus de citron

Préparation:

1) Mixez finement les bananes avec le jus de citron (1càc)

2) Dans une casserole faites chauffer la maïzena diluée et le sucre. Ajoutez la purée de banane et l'œuf battu.

3) Faites épaissir tout en remuant.

4) Versez dans un pot et laissez au frais avant de déguster.
Se garde 1 semaine au réfrigérateur.

A 2, le pot à tenu 24h!!!!

Comments

[Lavande]

excellente idée ma foi! Merci beaucoup!

[michette]

Moi qui suis fan de bananes je sens que je ne vais pas tarder à tester cette tite recette.

[mimi_lili]

j'ai des banaes qui ne demandent qu'à etre mangé... je crois que j'ai trouvé leur sort lol

[Mika]

ça à l'air très bon!! as-tu déjà testé la confiture de banane nature ou au chocolat?tb journée à toi

[lolo]

hhhhmmm un banana curd quelle bonne idée moi qui suis fan de la banane sur toutes ses formes!! je pense que je vais te piquer ta recette !!!