risotto aux tomates séchées & jambon de parme

Ingrédients pour 2 personnes:
* 2 verres cru de riz arborio
* 100g de tomates séchées
* 3 tranches de jambon de parme
* 1/2 cube de bouillon aux légumes méditerranéens
* 1 oignon

Préparation:
1) Dans une sauteuse, ajoutez le riz et l'oignon émincé. Versez le bouillon et laissez mijoter. Recommencez l'opération jusqu'à absorption du bouillon par le riz.

2) Quelques minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les tomates  séchées coupées en dés ainsi que le jambon coupé en lanières.

3) Mélangez bien.

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Comments

[lolo]

humm moi qui adore les risotto! il faut que je le teste rapidement!

[Sophie21]

Le risotto, j'adore ! Et avec des tomates séchées, c'est encore meilleur je trouve!

[angegaby]

il va falloir que je refasse vite des tomates sechees pour faire du risotto.

[Aud39a]

Huum les risottos, chez nous, on est fan ! Merci pour ton petit mot avant mon départ en vacances !