petits soufflés au fromage blanc....

...ou comment se faire un tit plaisir avec peu de temps devant soi et un frigo vide.....

Ingrédients pour 2 ramequins

* 100g de fromage blanc 0%
* 1 œuf
* 1càs de sucre
* 2càc de farine
* le jus d'un demi citron.
*sel

Préparation

1) Séparez le blanc du jaune d'œuf. Montez le blanc en neige avec du sel.

2) Dans un saladier, mélanger le jaune d'œuf, le sucre, la farine, le fromage blanc et le jus de citron.

3) Incorporez le blanc en neige délicatement. Versez dans les ramequins.

4) Enfournez à 200° durant 20-25min

le temps que je prenne l'appareil photo ils étaient tout descendu mais dans le four ils étaient très beaux et bien gonflés!!!

EDIT: ce sont des soufflés!

Comments

[Cuisineflo]

Même s’ils ont dégonflés, ils restent sûrement très bons.Amicalement, Florence

[gigi]

Bonne idée ce dessert, avec le formage blancs soit doit être léger en plus. Il me reste du fromage blanc mais je n'ai plus d'oeuf. A tester dans la semaine. Bisous.

[celyo]

Un petit dessert comme je les aime !

[Annie]

Simple et léger c'est le genre de dessert que j'aime pour terminer un repas !

[Nathalie]

Rapide et facile!!Merci pour ta recette!BisesNathalie