Filet de poulet à la sauce au yaourt & à la menthe

Ingrédients par personne:

* 1 filet de poulet
* 1 yaourt nature
* le jus d'un demi citron
* 1càs de miel au citron confit
* des feuilles de menthe
* du riz pour accompagner

Préparation:

1) Coupez le filet de poulet en morceaux.

2) Dans une poele, faites le cuire à l'aide d'huile d'olives sur feu doux.

3) Pendant ce temps faites cuire le riz à grande eau. Salez.

4) Dans un bol préparez la sauce: Mélangez ensemble le yaourt, le jus de citron, le miel & les feuilles de menthe ciselée.
Réservez.

5) Versez la sauce sur le poulet & le riz cuits. A consommer immédiatement.

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Comments

[chefvalou]

ta sauce me tente bcp

[tini]

Une sauce à la menthe c'est une bonne idée pour l'été et en plus il n'y à que ça qui pousse dans mon jardin...

[christelle]

Très sympa comme idée cette sauce au yaourt pour egayer un filet de poulet grillé.

[isa]

Cette sauce semble être divine!

[guena]

so british, congratulations !! et j'arrete là car l'anglais et moi...