crème au citron

Eryn m'a donné très envie avec ses petites crèmes express et légères au citron (sans beurre, ouf ou crème)!!

Ingrédients pour 2 personnes:

* 25 cl de lait
* 40 de sucre (30g)
* 2càs de maïzena
* le zeste d'un citron
* 3càs de jus de citron

Préparation:

1) Zester le citron au dessus d'une casserole. Dans celle ci ajoutez la maïzena et le sucre. Mélangez.

2) Creusez un puits et versez petit à petit le lait en délayant. Ajoutez le jus de citron

3) Portez à ébullition en remuant et laissez frémir 2 min (en remuant encore)

4) Versez dans des verrines ou tasses et laissez à température ambiante. Mettez au réfrigérateur jusqu'à ce que vous serviez.

5) Décorez de copeaux de chocolats et de noix de coco râpée!!

Comments

[j'adore merci de nous le faire partager et de nous faire saliver!]

çà à l'air divin!! j'adore le citron alors je peux te dire que cette recette est parfait pour mes papilles!!j'adore merci de nous le faire partager et de nous faire saliver!ton blog est super, j'aime beaucoup!

[cocotte]

ah moi aussi je les ai notée dans les trucs à faire!! et super le lemon curd, j'adore ça aussi!

[Anonyme]

Magnifique!!! Je les ai repérées aussi ;-)

[lizen]

Je les ai repérés également ces petites crèmes, à tester absolument !

[celyo]

Miam, tu m'as devancé moi aussi va falloir que je les teste. Recettes légères recettes bonheur !