"steak" de lentilles

Ingrédients pour 3 à 4 personnes:

* 200g de lentilles (poids égouttées)
* 25g de feta
* 1/3 courgette
* 1 petit oignon
* 1 oeuf
* 30g de son de blé

Préparation:

1) Dans un saladier, mélangez les lentilles, la courgette râpée, la feta émiettée, le son de blé, l'oignon émincé et l'œuf battu.

2) Dans une sauteuse, formez 3 à 4 "steaks" et faites cuire 15min de chaque côté.

Accompagné d'une salade verte, ce plat complet ravira les végétariens.

Bon, ok je n'ai pas bien formé mes steaks....

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Comments

[hermignies annick]

merci a vous toutes pour vos trés bonnes recettes
amicalement
Annick

[Anonyme]

J'aime bien ta recette.(et merci pour Beethoven, pour une fois qu'on a une jolie musique en entrant sur un blog et qu'on se sent pas agresser...)

[maia]

sympa comme idée, ça hange en plus! je vais donner la recette à une de mes amies vegetarienne alors!

[floso]

Je vais absolument essayer cette recette !

[lizen]

Une façon originale de cuisner les lentilles que j'apprécie beaucoup en plus c'est pleins de bonnes choses pour notre chère santé !