sauté de canard aux olives

J'ai pris cette recette sur marmiton
J'ai remplacé les tomates par des champignons.

Ingrédients pour 2

* 250g à 300g de sauté de canard
* 1/2 oignon
* 1 bol de champignons
* sel, poivre, laurier et thym
* 1/2 verre de vin blanc
* 1/2 verre d'eau
* 50g d'olives vertes.

Préparation:

1) Dégraissez les morceaux de canard et faites les dorer dans une casserole en fonte huilée.

2) Faites revenir l'oignon et ajoutez les champignons.

3) Salez, poivrez. Arrosez de vin blanc et ajoutez un demi verre d'eau.

4) Assaisonnez de laurier, thym et ajoutez les olives vertes. Laissez mijoter 1h.

Désolée pour la photo, elle n' est pas géniale...

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Comments

[PHILO]

Rudement appétissant !

[Frijoles]

Je ne fais pas jamais de canard...et pourtant je devrais y penser plus souvent! Ton plat a l'air savoureux!

[babou14]

miam miam cette recette me plait beaucoup et va etre vite sur ma table merci pour ce delice

[Sab]

J'adore le canard!! C'est mon sang gascon qui te parle ;o) Photo géniale ou pas, j'aurais aimé être à ta table...

[Anabel02]

une bonne variante aux magrets cuisinés de 100 façons différentes ...ta recette me plait beaucoup .. je ne l'oublierai pas le jour ou je voudrai manger du canard !!!