escalope de jambon aux coquilettes

Voulant essayer l'escalope de jambon que je ne connaissais pas, et ayant peu de temps devant moi, il en est sorti une assiette toute simple mais bien bonne!!!

Ingrédients pour 1 personne:
* 1 verre cru de coquillettes
* 1 escalope de jambon
* 1 tomate
* 1 carotte
* de l'oignon

Préparation:
1) Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante.

2) Parallèlement, hachez finement la tomate et l'escalope. Faites revenir l'oignon et ajoutez l'escalope, la tomate et la carotte coupée en petits dés.

3) Une fois les pâtes cuites, mélangez les dans la sauteuse et faites mijotez encore quelques minutes.

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Comments

[maia]

je connais pas non plus l escalope de jambon

[sandrine]

chez moi les coquillettes c'est sacré ! je prends toutes les recettes qui vont avec

[mickymath]

tout simple mais tout bon! biises

[Anonyme]

Simple mais délicieux, quoi de mieux!!!!!Au fait, je t'ai taguée, viens voir mon blog!

[Flo Bretzel]

Simple et efficace!