Muffins pinky aux fraises tagada®

     

Ingrédients pour 6:

* 150g de farine
* 1/2 sachet de levure chimique
* 150g de fraises tagada®
* 1 œuf
* 20g de beurre
* 125ml de lait.
* sucre (facultatif, je n'en ai pas mis)

Préparation:
1) Faites fondre les tagada® et le beurre dans le lait.

2) Dans un saladier mélangez la farine et la levure.

3) Dans une autres terrine mélangez l'œuf, le lait aux tagada® et incorporez à la préparation précédente.

4) Beurrez des moules à muffins et versez y la préparation aux 3/4.
Au dessus enfoncez une fraise tagada®, c'est ce qui donne sa couleur rose vif et caramélisé au dessus du muffin.

5) Enfournez 25min à 180°

EDIT: suite au commentaire de Sandrine, et aussi parce que je ne l'avais pas précisé, il ne faut pas enfoncer totalement la fraise tagada au dessus du muffin, mais juste l'enfoncez un peu pour qu'elle tienne, pas plus, sinon comme Sandrine vous aurez un "trou" au milieu du muffin.

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Recette testée par les blogs

"De flandre en Artois"

"les recettes de Karipuce"

"La popote de Lolotte"

"Les recettes de ML"

"La cuisine du p'tit chef"

Ces muffins girly participent au 10ème muffin monday organisé par Flo & mimolette.

Pour accéder directement au billet correspondant au muffin monday#10 cliquez sur le logo ci dessous.

Comments

[mickymath]

j'adore la couleur... ça donne super envie! et pourquoi pas avec un peu de chantilly pour les gourmande comme moi!

[ml]

coucou pupuce , je me suis permise de refaire ta recette , mais cela va de soit qu'ils ne sont pas aussi beaux que les tiens , je pense qu'ils sont un peu trop cuit en fait :p belle journée ml

[Emi]

Ils sont superbes tes muffins, très girly; et puis à la fraise tagada c'est très tentant.

[chouya]

Ils sont trop chous tes petits muffins ! je suis fan !