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Depuis quelques temps j'ai décidé de remplacer au maximum les produits terminés par du fait maison, quand cela est possible. Après le déodorant & le dentifrice (notamment var je suis passée à mon propre shampoing solide et démaquillant maison) place au...
Il y a un an je publiais une "recette" pour réaliser son stick à lèvres type labello. Aujourd'hui je vous propose un baume à lèvres qui fera son petit effet si vous l'offrez. Rapide et nécessitant que peu d'ingrédients il sera fonctionnel quasi après...
Au printemps dernier je vous proposais un article pour réaliser vos propres pastilles pour lave vaisselle . Il y a peu je n'en avais plus et il était urgent de faire un lave vaisselle, au risque de me retrouver sans ustensiles ni casseroles prêts! Ni...
Cette potion magique est pleine de bonnes choses!!!! A consommer sans modération dès les premiers froids! Ce sirop est fortifiant et renforce le système immunitaire! Il est préférable de le consommer le matin à jeun avant le petit déjeuner (une càs avec...
Cette bûche a tout pour plaire!!! Elle nécessite peu de temps, peu d'ingrédients et plus est, elle est vegan et sans gluten pour les intolérants comme moi ou peut être parmi vos invités!! Je l'ai servi pour le réveillon de Noel et c'était un régal. Si...
J'aime beaucoup les gaufres salées comme vous pouvez le constater * gaufres de pommes de terre au morbier & persil * gaufres de carottes, coco & curcuma (sans gluten & vegan) Aujourd'hui ce sont des gaufres aux courgettes sans gluten et vegan (sans œufs...
Aujourd’hui je vous propose un dessert gourmand au chocolat. Je me suis inspirée d’une recette du Do You Cake en troquant les amandes par de la noisette. Recette SANS gluten & SANS produits laitiers Ingredients: * 150g de dattes dénoyautées * un bol de...
Il y a bien longtemps que je suis passée aux yaourts au lait de soja. Je l'ai spécifié ici car ce ne sont pas des yaourts exclusivement faits au lait de coco (qui nécessitent l'ajout d'agar agar ou d'autres ferments même si c'est dans ma to do llst)....
J'avais envie de réaliser des truffes au whisky pour cette année!! Je n'ai mis que 3càs j'aurai peut être pu en mettre 5. A évaluer selon vos gouts. J'ai juste troqué la crème liquide classique contre de la crème de soja pour une version "sans" mais vous...
Voici une recette très simple qui n'était cependant pas sur le blog. Ayant eu des blettes dans mon panier bio j'en ai fait 2 recettes: une avec les côtes et une autre avec les feuilles (à suivre) car rien ne se perd, tout se mange (ou presque!) Ingrédients...
Ce gâteau se mange sans faim et est parfait pour les goûters d'hiver frisquet comme cela l'est actuellement. Recette SANS gluten & SANS produits laitiers Ingrédients: * 100g de farine de riz * 30g de farine de châtaigne * 20g de maïzena * 3 œufs * 125...
De temps en temps je prends des paniers de légumes et c'est la surprise total quant au contenu. J'ai eu ce pâtisson et me voilà en train de chercher ce que je pourrai en faire. J'ai dû en manger mais il y a tellement longtemps... J'en ai fais une "farce"...
Il y a 2 ans je vous proposais une recette de carrotcake classique que vous pouvez retrouver ICI J'avais des carottes récupérées d'un panier anti gaspi mais un peu fatiguées. Rien de mieux que de les introduire dans un gâteau ou un cake. Le challenge...
C’est la saison de la rhubarbe et je trouve qu’elle passe trop vite !! Aujourd’hui je vous propose une tarte « graphique » enfin un peu... Je vous conseille de doubler les quantités de crème d’amande je n’avais pas assez pour faire davantage. La pâte...
Que ce soit pour les fêtes, les anniversaires où lors d'un apéritif entre amis ces petits pingouins vont faire leur petit effet! Quelques ingrédients simples, un petit tour de main et le tour est joué Je n'ai pas les quantités exactes j'ai dû faire une...
Agréablement onctueuse je n'ai pas eu besoin de rajouter de la crème pour transformer cette soupe en velouté! Le choux de Bruxelles est très doux et les enfants apprécieront cette façon de manger des choux de Bruxelles, souvent mis de côté. Ingrédients:...
Il y a quelques temps j'avais réalisé un pesto de fanes de radis Aujourd'hui je vous propose un pesto à base de fanes de carottes. J'ai fais une version avec du parmesan végétal mais vous pouvez mettre du vrai parmesan évidemment!! Ingrédients pour 1...
J'ai acquis un kit pour réaliser sa propre moutarde et je ne pensais pas qu'il serait aussi facile de la faire soi même. Dans le kit il y avait déjà 3 pots car il était possible d'en réaliser 3, c'est pour cela ils ne sont pas remplis. Pas besoin de kit...
S'il y a bien quelque chose qui me manque le plus dans mon régime sans gluten, et j'en ai déjà parlé ici, ce sont bien les pizzas. Elles sont ma madeleine de Proust, réconfortantes, complètes, souvent synonyme de convivialité et cette odeur de pâte à...
IL y a quelques mois je vous proposais des muffins aux poires, châtaigne & noisettes. J'aime beaucoup cette farine de châtaigne et ces muffins aux pommes sont une bonne occasion pour la ré utiliser! Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS produits laitiers...
Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS produits laitiers Ingrédients pour 6 muffins: * 50g de farine de riz * 40g de farine de maîs * 50g de sucre de canne * 100g de chocolat dessert * 120g de tofu soyeux * 1 dosette de café soluble * 1/2 sachet de poudre...
Recette SANS gluten & SANS produits laitiers Vu sur plusieurs blogs je ne saurai les nommer tellement cette recette de gâteau où le beurre est remplacé par de la compote de pomme a été réalisée! Ingrédients: * 200g de chocolat nestlé corsé * 80g de sucre...
C'est l'une de mes tartes préférées. Ici je les ai fais en version individuelle et sans gluten. Si vous voulez une recette classique (version grande et avec gluten) elle se trouve ICI Vous aurez pour une tarte unique ou 4 tartelettes individuelles avec...
Ayant un chou blan entier, J’avais envie de choucroute mais le temps de fermentation maison était bien trop longue et contraignante. D'autant plus que n'ayant pas vraiment de râpe à chou, mes lanières sont un peu épaisses. Le chou est cuit dans du vin...
L'aquafaba est l'eau de cuisson des pois chiches présente dans les conserves, bocaux ou lorsque vous cuisez vos pois. Elle est riche en nutriments et en protéines et remplace les œufs pour les intolérants/allergiques/femmes enceintes/curieux. Ne jetez...
