Taboulé

Ingrédients pour 3 personnes
* 1 verre à moutarde de boulghour cru
* 2 tomates
* 1 botte et demi de persil frais plat
* des feuilles de menthe
* 1 oignon
* du jus de citron
* de l'huile d'olive
* sel

Préparation:
1) Faites cuire le boulghour. Réservez le jusqu'à ce qu'il refroidisse.

2) Coupez les tomates en petits dés. Hachez l'oignon.

3) Effeuillez le persil et la menthe, hachez les grossièrement.

4) Ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive et réfrigérez quelques heures avant de déguster.

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Comments

[JO]

Il y a bien longtemps que j'ai envie d'un taboulé libanais, je ne pensais pas que c'était aussi facile. Je prends ta recette avec un grand MERCI.BIZZZ, JO

[maia]

bonne idee au boulghour

[salma82]

jolie recette pr l'été hummmmmmmmmmmmm

[floso]

J'adore le taboulé libanais.... totalement différent du taboulé traditionnel, il révèle des saveurs géniales !