Salade de fenouil, orange & avocat

Voilà une salade bien rafraîchissante !!

Elle peut être pour une personne en guise de plat principal ou pour deux lorsqu’il s’agit d’une entrée.

Ingrédients:

* 1/2 avocat 

* 1 fenouil 

* 1 orange 

* 1 échalote 

* jus de citron

Préparation:

1/ Lavez le fenouil et coupez le en petites lamelles ou morceaux. Mettez dans un bol avec l’échalote ciselée. 

2/ Coupez l’avocat en dés d’environ 1cm

3/ Coupez l’orange en morceaux 

4/ Mélangez le tout. 
Versez un peu de jus de citron et régalez vous !!