Flan de banane

Ingrédients par personne:

* 1 banane
* 125ml de lait
* 1/2 càc d'agar agar
* 1 petite càc de sucre en poudre

Préparation:

1) Mixez la banane coupée en rondelles avec 2cl de lait.

2) Dans une casserole, versez l'agar agar, la purée de banane, le sucre et le lait restant.

3) Portez à ébullition pendant 1min.

4) Répartissez dans la coupe... de votre choix.

5) Laissez à température ambiante 30 min et réfrigérez.

 

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Les autres recettes avec de la banane:

*** Enveloppe de banane chocolatée*** (galette de riz enveloppant une banane chocolaté)
*** Verrine gourmande*** ( banane avec son coulis de sauce caramel au beurre salé sous une couche de fromage blanc)
*** Le smoothie gourmand de Pupuce*** (yaourt vanille, banane et sauce caramel mixés ensemble)
*** Yaourts à la banane*** (yaourts au bon gout de banane)
*** Cheesecake banane/noix de coco*** (un cheesecake tout en légèreté, sans cuisson ni œufs)
*** Crème à la banane*** (une crème légère sans œufs)
*** Banana curd*** (idéal sur les tartines ou à la petite cuillère!)
*** Compote pommes bananes*** (simple mais si bon)
*** Bananes rôties à la cannelle*** (bananes rôties avec du rhum et des raisins secs)
*** Milk shake à la banane*** (de quoi bien commencer la journée)

Comments

[maida]

ce billet fait mon bonheur avec toutes ces recettes à la banane, merci pour ce partage!

[gigi]

quand il y a de la banane j'adore ! J'ai acheté l'agar agar il n'y a pas longtemps dans un magasin bio. Bisous

[Anonyme]

pour les ingrédeints, on ne peut plus simple, sans agar agar, on met de la gélatine et le tour est joué ;-)pour mes croqu'vert, c'est vrai que j'y ai pensé aux épinards, c'est pour la prochaine fois lol

[missval]

Très intéressante cette recette! j'aime beaucoup.