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Voici la seconde recette avec mon tofu nature acheté en grandes surfaces (et sans gout!!) Facile et rapide, mais à réaliser la veille, voire 2 jours avant afin que tous les arômes diffusent et s’imprègnent , ce pâté végétal est un bon substitut aux terrines...
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J'ai été habituée à consommer le fenouil cru en salade, et j'en avais pas mal que j'ai acheté au marché. Apres le fenouil braisé à l’orange , voici une tarte tatin bien savoureuse. Vous pouvez très bien faire cette tatin avec de la pâte à base de farine...
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Aujourd'hui je vous propose une recette très simple pour accompagner vos viandes blanches ou poissons blancs. Le fenouil est de saison et est très savoureux, surtout si l'on apprécie son goût anisé. Pour ceux qui sont moins fans cette recette va vous...
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Je suis tombée sur cette recette en regardant la chronique de Laurent Mariotte et tout de suite je me suis dit qu'il fallait que je teste. La salade waldorf est composée de laitue, raisins secs, pommes et cerneaux de noix, agrémentée d'une sauce mayonnaise...
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Aujourd'hui je vous propose une assiette végétarienne d'inspiration Indienne qu'est le Aloo Palak. aloo signifie pomme de terre et palak épinards, les 2 ingrédients principaux qui composent ce plat. Cependant n'ayant pas de tomate fraîche (j'ai utilisé...
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Ce dip ne peut pas prendre le nom de houmous puisqu'il ne contient pas de pois chiches, mais le houmous de betteraves fait partie de ma to do list des recettes à faire!!! Ingrédients pour un grand bol: * 500g de betteraves cuites * 2 gousses d'ail * 3càs...
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J'ai acheté un chou vert au marché à petit prix. Consommé quelques fois en poêlées puis en soupe il m'en restait encore la moitié! Etant invitée ce dimanche, je réfléchissais à comment incorporer du chou vert dans un cake ou un gâteau. Et j'ai trouvé!...
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J'ai servi ce curry avec du riz, un délice! Ingrédients pour 2 petits appétits ou 1 gourmand: * 1 belle patate douce * 1 rondelle de gingembre frais * 1 échalote * 1 gousse d'ail * 1càc de cumin moulu * 1càc de curry en poudre * 1 càc de garam massala...
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J'ai acheté ces choux de Bruxelles au marché. Je ne les apprécie réellement que depuis peu et avec cette petite sauce, ils passent "crème" (sans faire de jeux de mots!!) Ingrédients pour 2 personnes: * 500 g de choux de Bruxelles * 2 échalotes * 150 ml...
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Ces petites galettes sont idéales le soir accompagnées d'une petite salade verte ou en veggie burger! Ingrédients pour 3 belles galettes: * 50 g de flocons d'avoine * 2 échalotes * 1 poignée de haricots verts (30g) *50g de crème d'avoine (ou de la crème...
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