750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

gateaux - biscuits & tartes

banana bread aux noix de pecan (sans gluten)

banana bread aux noix de pecan (sans gluten)

Il y a deux ans je vous présentais ce banana bread aux noix de pécan La variante que je vous propose aujourd'hui est sans gluten et sans produits laitiers. Elle contient des œufs. Recette SANS gluten & SANS produits laitiers Ingrédients: * 3 bananes bien...

Lire la suite

Biscuits moelleux aux carottes & épices (sans gluten & vegan)

Biscuits moelleux aux carottes & épices (sans gluten & vegan)

Un essai de fond de placards plutôt réussi! Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS produits laitiers Ingrédients pour 18 biscuits: * 2 à 3 carottes selon leur grosseur * 1càc de cannelle * du gingembre frais et un peu en poudre si vous souhaitez * quelques...

Lire la suite

cookies à la farine de quinoa (sans gluten)

cookies à la farine de quinoa (sans gluten)

Ces cookies ne sont pas vegan car j'ai réintroduit les œufs. Je continue de vider mon stock de petits flocons d'avoine acheté par erreur (je préfère les gros). Ces cookies là ne sont pas constitués que de flocons comme l'étaient ceux là Recette SANS gluten...

Lire la suite

Muffins à la banane, beurre de cacahuètes & pépites de chocolat blanc

Muffins à la banane, beurre de cacahuètes & pépites de chocolat blanc

Ces muffins sans œufs sont moelleux grâce à la présence de la banane mûre! Comme ils contiennent des pépites de chocolat blanc, ces muffins ne sont pas vegan. Ils peuvent être retiré pour être en version végétalienne. Vous pouvez remplacer la poudre de...

Lire la suite

Cookies healthy aux flocons d'avoine (vegan et sans gluten)

Cookies healthy aux flocons d'avoine (vegan et sans gluten)

J'ai, par erreur, acheté des petits flocons d'avoine. Je prends habituellement des gros que je consomme tels quels au petit déjeuner. Avec les petits flocons j'ai l'impression de ne rien avoir à manger!!! Il se peut que vous voyez des recettes à base...

Lire la suite

Gâteau creusois aux noisettes (vegan & sans gluten)

Gâteau creusois aux noisettes (vegan & sans gluten)

En sans gluten il faut savoir jouer avec les farines et les fécules. Les poudres d'amandes et/ou de noisette s'incorporent très bien dans les pâtisseries "sans". Aujourd'hui voici un classique régional revisité en version sans gluten et vegan. Recette...

Lire la suite

Cookies aux noix & pépites de chocolat (sans gluten & vegan)

Cookies aux noix & pépites de chocolat (sans gluten & vegan)

Etre sans gluten permet de faire quelques essais et certains sont plutôt réussis, comme ces cookies à base de farine de pois chiche. Recette SANS gluten, SANS œufs & SANS produits laitiers Ingrédients pour 7 cookies: * 80g de farine de pois chiche * 20g...

Lire la suite

Petits flans à la patate douce & à l'orange

Petits flans à la patate douce & à l'orange

J'apprécie la patate douce comme vous pouvez le voir sur le blog il y a déjà pas mal de recettes à base de ce tubercule aux multiples bienfaits! C'est un concentré de vitamines et d'anti oxydants et a l'avantage d'avoir un index glycemique plutôt modéré....

Lire la suite

Tarte aux pommes & crème d'amande (sans gluten & vegan)

Tarte aux pommes & crème d'amande (sans gluten & vegan)

Pour cette tarte aux pommes je me suis basée sur la recette de BarbaraFrenchVegan Curieuse de la pâte à base de flocons d'avoine j'ai été agréablement surprise même si je l'ai trouvé "friable". Habituée aux tartes aux pommes de mon enfance avec "seulement"...

Lire la suite

Bananabread aux noisettes & épices (vegan & sans gluten)

Bananabread aux noisettes & épices (vegan & sans gluten)

Des bananes trop mûres, quelques noisettes, un peu de patience pour une gourmandise assurée! Il est sans gluten et vegan mais adaptable en remplaçant la farine de riz par du blé et les œufs de chia par des œufs. Pour la compote j'ai mis de la compote...

Lire la suite