Par pupuce
Si voulez des yaourts au bon gout de pain d'épices rien de plus simple: du quatre épices! Vous aurez l'impression de croquer dans un pain d'épices.
Ingrédients pour 8 pots:
* 800ml de lait entier
* 1 yaourt nature (type da*one)
* 1càs de sucre en poudre
* 1 bonne càs de 4 épices
Préparation:
1) Infusez les 4 épices dans le lait avec le sucre pendant quelques minutes.
2) Filtrez à l'aide d'un chinois ou d'une passeoire très fine car le 4 épices laisse une petite peau dans le lait.
3) Laissez totalement refroidir le lait.
4) Ajoutez le yaourt et mélangez bien.
5) Versez dans les pots à yaourts et mettez en route votre yaourtière pendant 10h.
6) Laissez au réfrigérateur quelques heures.
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